阿洹美食vlog2020-03-30 23:47:29

不粘鍋一般都是有塗層的，推薦買麥飯石塗層的，但是現在市面上很多假冒產品。便宜沒好貨，好貨不便宜。而且買鍋具還是買大品牌，比如蘇泊爾，九陽……

wutong豆媽2020-03-30 15:56:24

韓國品牌Kitchen-Art 真的一點也不粘

毛小廚i2020-03-30 20:51:17

優質的不粘鍋牌子推薦。

1、蘇泊爾不粘鍋。

蘇泊爾是國產鍋具的大品牌了，是中國最大、全球第二的炊具研發製造商，也是中國炊具行業首家上市公司，其產品實用又好用，質量有保障。蘇泊爾細分出炒鍋、湯鍋、奶鍋、煎鍋、蒸鍋等具有不同功能的炊具樣式。它曾多次獲得包括德國紅點獎、日本優良設計大獎、中國紅星獎在內的多項國內外設計大獎。

蘇泊爾的炒鍋比較推薦的是蘇泊爾火紅點不沾炒鍋，小發現親身試用過，真心不沾，即使是火候掌握不佳，也不會發生糊鍋的尷尬情況。神奇的小紅點幫助掌握油溫，180°時全部變紅，即可開炒。

2、愛仕達不粘鍋。

愛仕達也是國產鍋具的大品牌，創立於1978年，已經有四十多年的歷史了，是目前中國最大的廚具生產基地之一。愛仕達鍋具中的明星產品之一的鏽不了鑄鐵炒鍋，最大的特點就是無塗層，它採用高純度生鐵鑄造，防鏽能力超強；底厚壁薄，導熱均勻，有效減少油煙，食物不焦糊，非常適合做中餐。

3、悅味不粘鍋。

悅味是浙江的一個廚具品牌，讓它聲名大噪的是它的“元木系列”，獲得了獲得了8項國際設計大獎，其中包括被稱之為工業設計界奧斯卡獎的德國紅點獎、IF大獎，日本的G-mark大獎等。之前大熱的綜藝節目《親愛的客棧》裡劉濤用的就是它。悅味的這款炒鍋是根據中國家庭的炒菜習慣而設計的，鍋的容量比較大，滿足國人大鍋煮菜的習慣，也不用擔心做菜的時候動作太大，食物會飛得到處都是。

秋天11202020-04-01 00:21:43

用過九陽的，不粘鍋都有保護塗層，所以只能用木鏟或者矽膠的，這樣壽命會長一點，一般做菜的時候煎炸，放油了，油溫很重要，油溫不夠高，再好的鍋也粘。

小JJ路特2020-03-31 07:50:31

章丘平底鐵煎鍋無塗成最主要是耐用，我店裡用三年多了

YX1826727592020-04-06 23:40:20

鐵鍋，生鐵鍋。

餐途路上的大叔2020-03-31 21:35:31

個人感覺那種麥飯石不粘鍋好用一些

卜肥特2020-03-30 16:10:34

不粘鍋呢，絕大多數都是塗成結構的，品牌不同，價格也不同，你過結構也是大同小異。

鄭小廚xx2020-03-30 23:31:07

我雖然不是專業的廚師

但特別喜歡做菜，所以

對鍋也比較有要求 用了很多

品牌 覺得康巴赫的最好用

主要是不用擔心塗層對身體不好

因為它是不鏽鋼的材質因為蜂窩

狀的設計不粘鍋輕油煙，不過不論

你買多貴的多好的都需要自己愛惜

fang丫丫love2020-03-31 07:30:16

用過很多不粘鍋，當然帶塗層的肯定好用不粘，但是對身體健康有壞處，放棄，麥飯石的也用過，不粘沒塗料確實不錯，但是重，單手女子端鍋有點吃力，所以現在家裡用的物理不粘鍋，蜂窩組織，品牌就不說了，確實輕，好炒作，但是也有一點點粘鍋，特別是土豆絲，炒飯等，翻的快一點問題沒有，還有個好處就是好洗，不粘所以好洗鍋［呲牙］又入手了日本鐵鍋，號稱也是沒塗層的，手工打製的，還沒開封使用，不知道好不好用，以後再來告訴，雙立人的還沒用過，給自己一個換鍋的空間，有理由一步一步的選擇［做鬼臉］［做鬼臉］［做鬼臉］