膳希品卡通包2018-11-29 12:49:42

湯圓由來已久，但蘇州五色湯圓起源於民國時期，蘇州吳門米粉店，以糯、粳米粉鑲配，包以由鮮肉、玫瑰豬油、豆沙、芝麻、桂花豬油等5種配製的餡心。該湯圓甜鹹皆備，為膾炙人口的江南風味。五色湯圓可謂賣相最好，粉紅、青綠、金黃、奶白以及棕褐色的湯圓各自口味不同

SpecialKiKi2018-11-29 09:47:22

150g澄面開水燙熟加150g白糖拌勻加三象糯米粉500攪勻，最後加150g正義豬油拌勻就可以做皮了。餡的話甜的豆沙餡或者黑芝麻餡餡的豬肉米藕丁或馬蹄都可以！

吃貨一線牽2018-11-29 20:06:08

我是美食領域的吃貨一線牽，首先感謝邀請。下面我來介紹一下蘇式湯圓的做法：

150g澄面開水燙熟加150g白糖拌勻加三象糯米粉500攪勻，最後加150g正義豬油拌勻就可以做皮了。餡的話甜的豆沙餡或者黑芝麻餡餡的豬肉米藕丁或馬蹄都可以！

以上是我的回答，希望對大家有所幫助。喜歡就點個贊吧。

盧姐林英2018-11-29 09:10:21

湯圓採用糯米粉攪拌揉成團，揉好的糯米糰根據個人大小的分類，然後進行包打碎的芝麻糖。

珊瑚海0332018-11-28 22:26:55

150g澄面開水燙熟加150g白糖拌勻加三象糯米粉500攪勻，最後加150g正義豬油拌勻就可以做皮了。餡的話甜的豆沙餡或者黑芝麻餡餡的豬肉米藕丁或馬蹄都可以！

三瘋說事2018-11-29 17:31:31

湯圓由來已久，但蘇州五色湯圓起源於民國時期，蘇州吳門米粉店，以糯、粳米粉鑲配，包以由鮮肉、玫瑰豬油、豆沙、芝麻、桂花豬油等5種配製的餡心。該湯圓甜鹹皆備，為膾炙人口的江南風味。五色湯圓可謂賣相最好，粉紅、青綠、金黃、奶白以及棕褐色的湯圓各自口味不同。

以上就是我對蘇式湯圓的瞭解！

家簡承廚2018-12-03 11:09:20

準備番薯、紫薯適量，小西米250g，蜂蜜一碟。紫薯和番薯用同樣的方式上鍋大火蒸25分鐘，西米裝進料理機打成粉末，加溫水攪拌均勻，攪拌成光滑麵糰醒一會兒。取出紫薯、番薯剝掉外皮，壓碎成泥，加適量的蜂蜜混合均勻，揉成小圓形，麵粉團切一小段，揉長條，切小段備用，拿一塊麵團壓扁擀薄，包番薯餡，收口，揉成光滑圓球，紫薯方法相同，下入冷水中煮開，煮至浮起來，表面呈透明狀，大概10分鐘左右即可。

悶一鍋7712018-11-29 17:15:45

150g澄面開水燙熟加150g白糖拌勻加三象糯米粉500攪勻，最後加150g正義豬油拌勻就可以做皮了。餡的話甜的豆沙餡或者黑芝麻餡餡的豬肉米藕丁或馬蹄都可以！

推動地攤門頭經濟基地2018-11-29 09:01:21

中式湯圓個人覺得更好吃