健康人生67852018-03-02 04:37:37

長黴點的饅頭，如果多的話丟掉太可惜了，還可以使用，但不是直接吃，而是用它來做麵醬。

做麵醬方法：1、當饅頭長黴點後，放太陽下曬乾，然後用布把黴點擦去。

2、將擦去黴點的饃頭掰碎，放入乾淨容器中，加涼白開水和鹽，攪拌成糊狀，密封后放太陽下暴曬發酵，早晚各攪拌一次，半個月後變深黃色，聞起來有一股甜甜的味道 ，取出即可食用。