說出你最喜歡吃的一道菜?
最喜歡吃的蔥燒蹄筋
最近特別想吃紅燒蹄膀,當然是高壓鍋壓過那種,特別軟爛,哪天去做一個
目前我最喜歡的一道菜是過去常吃的醋溜大白菜,這道菜,過去多少家庭飯桌上都有這道普普通通的一道菜,這道菜,即好吃,有好做,食材也很便宜,尤其是在冬天,家家戶戶都準備好多大白菜,,在那個年代,能吃上大白菜也是不錯,成了我們難忘的一道菜
夫妻肺片
小魚頓鹹菜。
我出生在四川農村,最喜歡的一道菜自然是回鍋肉,捲曲油亮的二刀肉,再配上蒜苗(青蒜),青椒,洋蔥,再丟幾顆豆豉,那就是媽媽的味道[大笑]
我最喜歡的菜,當然是涼拌黃瓜啦!不僅做法簡單,還酸辣可口,特別是在夏天,吃一口酸爽解膩!!
蔥爆羊肉
感謝悟空的邀請。
個人比較喜歡吃茄子,有關於茄子的都喜歡吃。豆角茄子、茄子煲、炸茄子等等
蒸金針菇是其中一道喜歡的菜
年夜飯的時候,酸的、辣的、甜的、燙的……每一道菜,每一個味道,都深深印刻在我的腦海裡。
還有,醃製完炸得酥香可口的雞肉,和乾紅辣椒、花椒等一起下鍋翻炒。熱油充分激發出辣椒和花椒的香味。酥香的雞肉吸收了這些香味,味道變得豐富。香香辣辣,特別好吃。
還有還有,我爸爸給做的酸辣湯也是一絕。豆腐,冬筍、冬菇木耳切絲,肉絲抓澱粉,放水裡煮熟。加上陳醋,辣椒等調味品。煮出一鍋,酸辣開胃的熱湯。一碗接一碗,喝完全身發汗,舒服的不得了!
過年的時候,我們還會一起吃火鍋。我最喜歡重慶的牛油鍋底。一家人圍坐在一起,涮火鍋,各種食材在鍋底中翻滾,吃得可都是幸福的味道。
這些味道,都是我關於家的記憶。真的好想回家……。
關於吃,我可以說個三天三夜。畢竟咱們中國的飲食傳統文化太豐富了,各地都有不同的代表菜。
比如:川渝麻辣、廣西酸嘢、北京醋醬……各種味道組成了中國味,也成為了家鄉味。年夜飯的時候,酸的、辣的、甜的、燙的……每一道菜,每一個味道,都深深印刻在我的腦海裡。
糖醋里脊
白切雞(一定要用120左右的小母雞)
最喜歡的菜是老媽做的菜。其中一道菜的話是西紅柿炒雞蛋,人生中第一次學做飯的菜。
我最喜歡吃油燜苦筍,百吃不厭。