mocmocs852018-03-09 16:43:37

首先，一般買三七的時候，規格都是按頭的，意思是說一斤三七能稱的個數，能稱多少個就是多少頭。

在我們購買的時候，大家一般都知道，三七頭數越少藥效就越好，但是我個人認為買30頭左右的相對比較實惠，效果也不錯，這個說出來只是給大家做一個參考。

挑選三七的時候，我們也要看它的“形象”。 通常表面飽滿一點、堅實、表皮光滑、沒有什麼枝節的好一些，這樣買是為了避免被提取過或者是陳年舊貨。而且這樣的三七里面的皂苷含量也比較高。

切開看一下三七的內部，如果是空心，通常有這幾種情況，化肥作用的結果，死三七冒充好三七。 選乾透的三七。 沒有乾透的三七，買回來容易變質，不易打粉，而且不划算，試想一下，如果你買的三七是30頭的，沒有烘乾，水分就可以讓三七多出很多頭了，那麼中間差了多少錢呢？所以，這個問題一定要注意。

另外，我們買三七粉的時候，首先要開啟瓶蓋聞一下，三七的味道大不大，一般藥味會比較大，如果味道淡有可能摻假了，這也就是為什麼三七粉比三七便宜很多的原因。 三七粉在沖泡的時候，會溶於水中，少許沉澱或許是不可避免的，但是沉澱物通常顏色較淺，如果顏色太深，建議大家就不要喝了，有可能是假的三七粉。

三七斷面的顏色。 我們可以看一下三七斷面的顏色，一般斷面顏色是灰綠色或灰黑色。這樣的三七比較好。 商家和產地。

在我們選購三七的時候，要看一下產地和商家，一般大多數產地都是文山，要購買正規商家，而且有固定經營場所的商家，這樣在我們選購的三七出現質量問題的時候，才能及時解決問題。 最後建議大家要用三七粉的時候，儘量自己挑選三七，把三七洗乾淨（用刷子刷一個，曬乾一個，不要全泡在水中洗），然後送到藥店，讓藥店的工作人員幫忙打粉就可以了。

南之禾三七彩怡2017-12-19 16:02:06

@所有人！千萬別再當冤大頭，挑選三七一定要擦亮眼睛

三七是多年生植物，需要3年以上才能收成，種植年代越長，三七的個頭越大，質量越好。

三七的級別主要以每500克有多少個三七頭為準則來區分，如40頭三七，指每500克有40~45個三七頭，60頭指每500克有60~70個三七頭。

如何挑選好的三七是消費者最為關心的問題，下面介紹幾種簡單的方法。

從採收時間來選購

三七的品種以採收季節來區分。分“春三七“和“冬三七”。

在夏秋結束之前採收的是“春三七”，在結籽之後（立冬至次年春分）採摘的三七是“冬三七”。

當中以“春三七“較為個大，體重、堅實，光滑、色好，品質較佳；“冬三七”則形瘦皺縮，質量次之。

從產地上來選購

三七是很挑生長地的，其中以雲南文山所產為最佳，全國90%的三七均來自於雲南文山。廣西也有產出，但所產次之，品質不及文山三七。其他地區所產均不為地道產品。

從外觀上來選購

優質三七在加工不使用任何化工原料，顏色為本色，表面灰褐色有光澤，肉色黑褐帶綠無裂隙。且個大、根部粗壯、顆粒大而圓，整體均勻飽滿。

較差的三七乾癟，或者加工時使用石蠟、炭墨、滑石粉等，使三七有光澤並滑膩。

從三七頭數來選購

購買三七時一定要認準頭數；頭數是非常重要的，三七頭數代表等級、也代表藥用價值；三七頭數越少的質量越好、藥用價值越高、服有效果越好。

如果需要調節身體某方便的疾病，建議選擇15頭、20頭三七等；

如果需要煲湯做藥膳，作為保健，建議選擇30頭、40頭三七等；

總之，頭數越多，表明三七越小，頭數越少，則三七越大。購買三七，應該以個頭大、堅實、表明細而光滑、斷面灰綠色或灰黑色的為佳。