刺身阿飛2019-09-09 23:24:23

重慶洪崖洞碼頭老火鍋

推薦指數：★★★★★

這家以重慶著名景區命名的火鍋店，在市場上的知名度頗高，得到了食客們的一致認可。專業的廚師團隊不斷的研發新產品，致力於將重慶火鍋美食發揚到全國各地。

傳承正統渝派，竄紅於百味之中，鍋底食材精挑細選，牛油熟滑回甜，椒香鮮潤奪涎，始終湯色不變，久煮不鹹。這裡不僅食材新鮮，牛肉又嫩又大塊，手掌般大的毛肚脆而爽口。

必點菜：屠場鮮毛肚、極品鴨腸、麻辣牛肉、農家現炸酥肉

重慶蘇大姐火鍋

推薦指數：★★★★★

蘇大姐火鍋實在是非常正宗的重慶火鍋，味道好得沒得說。他們家要早去，訂座只保留到17：30，否則要重新等位，排隊很厲害，要有足夠的耐心。

必點菜：鴨血、鮮毛肚、鮮鴨腸、鱔魚

重慶百樂天火鍋

推薦指數：★★★★★

酒香不怕巷子深，這家藏在重慶街角的火鍋店，在重慶也非常出名。環境很好，比較乾淨。夏天邊吃綠豆沙邊吃火鍋，特別爽。

必點菜：毛肚、鴨腸、苕粉、小酥肉

重慶解放碑老火鍋

推薦指數：★★★★★

味道自然不用說，以“醇香、厚重、麻辣”為特色的老重慶火鍋。辣中帶香，香中帶麻，賣相很好，分量很足，毛肚、鴨舌、鴨腸燙起來特別香脆，得到了吃貨們一致贊同。

必點菜：老肉片、毛肚、鴨腸、腦花

重慶千廝門老火鍋

推薦指數：★★★★★

店面裝修很質樸，還原原始的老鐵鍋、長筷子、寬板凳、老土碗風格，底料由重慶資深老火鍋師傅手工炒制而成，鍋底加的老蔭茶，吃了不燒心。對於這樣的火鍋店面吸引了無數食客的胃。

必點菜：鴨血、午餐肉、萵筍頭

好了，在重慶這個以火鍋著名的城市中還有很多好吃的火鍋店。

一名為生活奔波的廚師2019-09-08 19:43:24

重慶有名的無非，朝天門，劉一手，最地道的火鍋建議你去那些巷子深的地方，一些老店，開了三十年的那種。

badabadahey2019-09-08 15:29:30

在重慶，火鍋沒有最好吃的。各家有各家的特色，如果你是外地遊客，建議可以到南山上去吃火鍋，感受一下整座山都是火鍋的場面，巴倒燙、琵琶園、豬圈火鍋等等都有很特色