木合辰2021-08-07 23:42:11

0蔗糖零脂肪的飲料，為什麼喝起來卻甜甜的？為了還原飲料口感，企業多用甜菊糖苷、安賽蜜、果葡糖漿、結晶果糖、赤蘚糖醇等甜味劑或者代糖來代替蔗糖、白砂糖等。如，零度可樂主要使用阿斯巴甜、元気森林乳茶系列則使用了結晶果糖及赤蘚糖醇這兩種甜味劑。

這些新增劑都會誘導脂肪產生，所以喝這些飲料也會發胖

聽風撩起你的裙襬2021-08-09 15:47:25

0糖0脂肪 不代表沒有糖沒有脂肪。

按照國家標準GB 28050-2011規定，≤0。5克/100克就可以標註無糖。

所以消費者理解的是不含有糖。但是國家標準上的規定解讀是≤0。5克/100克就可以標註無糖並不等於我們理解的無糖，實際就是有糖，但是含糖量少的意思。

同理，無能量，無膽固醇等都是同樣的道理