烘焙食品車間消毒怎麼可以達到標準?我是贊贊啊2021-08-25 13:26:58

烘焙食品是一種營養豐富而且種類繁多口感極好的麵點食品。但是有很多企業沒有注意到生產安全,影響了食用者的體驗度和身體研究。對上海康久消毒的食品安全研究人員表示,我們可以利用臭氧發生器和動態消毒機來保障我們烘焙食品的安全。

1、我們利用臭氧發生器製出臭氧水,對包裝材料、裝置機器、產品模具和容器等進行清洗

2、我們需要提前對車間內的空氣進行消毒殺菌,臭氧是一種強氧性的氣體,可以將空氣中的細菌、黴菌、大腸桿菌等微生物迅速氧化分解還原成氧氣,且不會產生二次汙染。還能去除空間內的異味哦

3、我們知道在高溫烘烤下,食品基本是處於一個無菌的狀態,但是在講食品取出後如果車間內的空氣不夠潔淨的時候就會對食品進行2次汙染,所以我們建議在食品的冷卻間使用動態空氣消毒機進行殺菌防毒,可以將環境空氣內的大腸桿菌、細菌等微生物快速滅殺掉,而且對人體沒有任何危害,可以一邊消毒一邊工作,是我們的車間處於一個“無菌無塵”的狀態。

4、在對食品的包裝過程中我們也可以使用動態空氣消毒機對車間內進行殺菌消毒。保障食品的衛生安全