開陝西面館的利潤應該從哪些方面做起?
妞妞知足常樂 發表于 家居2022-03-04
做到,物有所值,物美價廉,實惠,衛生做事做人實在,自己能做的事情親力親為,細節缺定成敗
用料新鮮安全健康的前提下,利潤一般就是在澆頭跟小吃配菜方面入手。人性化的搭配擺盤精美,讓吃的人感覺到很划得來。
第一主要是房租,第二客流量地段以及當地人是否認可陝西面食。第三就是你的口味,一定要正宗!我是陝西人,沒想到我們的麵條在外地這麼火爆呀!建議你到陝西西安周邊農村去尋找專業的師傅
我覺得做麵館應該店面不要太豪華太大,從麵條的味道,店面環境,不管啥顧客來吃飯服務態度,這幾個因素你要把控好一定不錯,