盞上仙子a2021-11-07 17:24:34

三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香。”世人這樣稱讚五糧液。中國的五糧液一直以來備受國人青睞。素有“酒都”美稱的四川宜賓，是五糧液的故鄉。很多人會問，為什麼五糧液這麼火？從事白酒經銷這麼多年，我賣了很多牌子的白酒，五糧液盛久不衰，一代接著一代的換新，代代傳承。現在，已經來到了第八代五糧液，其以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面”的獨特風格聞名於世，廣受好評，除了它獨特的配方，工藝也是一絕。

五糧液採用高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食作為釀酒原料，不同於其他白酒用單一的紅糧或兩、三種糧食為原料釀酒，避免了風味單一、口感欠佳的不足，所以香味物質比其他白酒豐富得多。



當然，第八代五糧液的好，五糧配方不是唯一原因，也與它的百年工藝緊密相關。

據我這麼多年和五糧液打交道，我知道背後釀造工藝的複雜，從原料進廠、磨粉、制曲、釀酒、勾調，質檢，到包裝，每一個環節都有自己的嚴格要求，整個生產過程操作工序多、工藝要求細、生產成本高、勞動強度大。

第八代五糧液以五糧配方為基礎科學配比五種糧食，以“包包曲”為糖化發酵劑，經過“釀造”、“陳釀”、“勾調”、“檢測”、“包裝”環節而成為消費者手中的美酒。

 好酒離不開傳統釀酒工藝，拿第八代五糧液來說，是極端工藝、複雜工藝、出好酒的工藝，保證了五糧液的品質。不過也可以說，正是五糧液嚴苛的工藝



—龍王2021-11-08 13:47:36

因為五糧液 “三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香”，這是人們對全國名酒宜賓五糧液的讚譽。 素有“名酒之鄉”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉。

在1916年巴拿馬國際博覽會上，就獲名酒金獎；解放後1963年在全國第二屆評酒會上，又一舉奪魁；1979年在全國第三屆評酒會上，再次奪魁，1984年在全國第四屆評酒會上，又榮獲國家金質獎，奪得了“三連冠”的美稱。宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長，以優質糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀製而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發酵，量質摘酒，按質拼壇，分級儲存，精心勾兌”的獨特技術和悠久的傳統工藝精釀而成，不信在國內馳名遐遜，而且遠銷國外。所以一下就出名了~