黑芝麻怎麼知道是不是染的?黒芝麻2022-02-04 22:26:03

染的黑芝麻遇水就容易褪色了。從外觀上來看,天然的黑芝麻的黑色籽粒黑色的顏色深淺不一,不均勻,有的顆粒深一些,有的顆粒淺一些。而染上的黑芝麻則往往格外地黑,若除去表面上的浮塵土,幾乎沒有什麼深淺之差異,天然的黑芝麻表面有自然光澤,不發烏髮暗。而染的黑芝麻的顆粒深淺一致,表面皮沒有自然光澤,更明顯的去其外層的外皮,可以從果仁來看是淺色的,如果剝開後可發現內側也有顏色,則更可以判斷是已經加工染色的。