小荷醫典2021-10-15 16:30:23

長期喝電水壺燒的水好嗎

電水壺燒水是可以喝的，其對人體的影響與水壺的材質有關。

正規生產的不鏽鋼電熱水壺可以看到GB9684不鏽鋼這幾個字，這種材質屬於304食品級材質，其生產出來的熱水壺對人體是沒有傷害的。有些熱水壺的材質是高錳鋼，它屬於防磨鋼材，一般應用在工業上，外表和304不鏽鋼大同小異。這種非食品級的高錳鋼，在高溫的作用下析出重金屬，如果長期接觸對人體有一定的危害。最直接的表現是損害人體的免疫神經系統，導致記憶力下降。

此外，不管什麼材質的電水壺，使用一段時間後都會產生水垢，需及時處理乾淨。

本內容由北京中醫藥大學東直門醫院 急診科 副主任醫師 蔡陽平稽核

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