文庫精選 2020-09-11

去百度文庫，檢視完整內容>

內容來自使用者：ceocfo12

中國酒吧經營模式分析

CLBU RNB時尚音樂酒吧在近年來風靡整個大陸。這是從香港發展過來一種新的時尚夜生活方式，也深受年輕人和中年人的喜歡容易接受的酒吧文化。和以前單一的演繹酒吧和DISCO有著很大差異，不論從消費水平和消費層次都比前兩者有所提高。

隨著越來越多的CLUB RNB酒吧的崛起，所以有了今天群雄紛爭的局面。而且現在的酒吧是越裝修越好，有了那麼多酒吧的崛起就會有很多酒吧的經營狀況做下坡路。這樣的情況不只是發生在某個城市，而是全國各地都是這樣。有了這樣的情況發生就會出現惡意競爭的情況（如：酒水打折。送酒。送小吃等等）這樣情況發生的結果就會造成酒吧經營者的利益受到損失。然而，很多經營者也盲目的加入了者場沒有硝煙的“戰爭”，而沒有真正找到適合自己酒吧的經營出路。

這是本人去了很多大中城市CLUB RNB酒吧實地考察得出的以下結論：

1。現在的酒吧大多數是拿著以前管理演繹酒吧和DISCO的管理模式進行管理，這樣的管理模式對於在來說是很落後的。（只有少數酒吧在這方面做得到。這也是它們做的成功的所在。所以現在的酒吧一定要需要有著前衛的管理思路策劃者）

2。大多數酒吧做的經營模式路線一樣的非常單一。（也就是我們說的跟風經營，造成客人感覺去哪裡都一樣，沒有新意）7。