匿名使用者 1級 2016-05-28 回答

香蕉快熟法：將未成熟和香蕉、蘋果各半，混裝在塑膠袋中，紮緊口袋。幾小時後，香蕉即被催熟、變熟，香蕉的顏色就會轉黃，變得成熟美味。

生香蕉吃起來會有澀味，是因為生香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉熟透後，澀味即能消除，變得軟糯香甜。

香蕉黃熟速度快。宜放在室內陰涼、乾燥、通風處，懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時，環境溫度不能低於11℃，否則容易發生凍傷。

香蕉儲存在8—23攝氏度之間最合適，高溫容易過熟變色，而溫度過低，易發生凍傷現象，因此天熱時放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品包裹儲存。

如果太多香蕉一時吃不完，可將成熟的香蕉剝去外皮之後，用保鮮膜包起來冷凍儲存，想吃的時候，無需解凍直接食用，吃起來就像吃冰淇淋一樣。

注意：香蕉放進冰箱中冷藏後，皮會變黑果肉會變成暗褐色，影響口感，所以香蕉儘量不要放進冰箱冷藏。

匿名使用者 1級 2016-05-29 回答

找個塑膠袋密封一下，或者跟其它熟的水果一起密封，過一陣子就會熟了。因為水果在熟的過程中會釋放出乙烯氣體，而這氣體也會促使水果更快的熟了。

匿名使用者 1級 2016-05-29 回答

放一兩天就行了

大叔—— 1級 2016-05-29 回答

1、如果有條件的話，可以買乙烯利回家用在香蕉上，香蕉就很容易成熟了，專家也證明乙烯利是可以用的，對人體是無害的。

2、我們可以把香蕉和已經成熟的蘋果等食物放在一起，用袋子紮緊，成熟的蘋果會散發出一種物質，這種物質會讓香蕉很快的成熟，這是一種最環保業最乾淨的催熟方法了。

匿名使用者 1級 2016-05-29 回答

和蘋果放在一起捂！因為一般水果會產生乙烯 （催熟劑） 這樣就熟的快！！