別看「舌尖上的中國」了，這裡有更好吃的！
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“有些國家的人吃是為了活著，而有些國家的人活著是為了吃。”
《舌尖上的中國》第一季豆瓣高贊短評如是說。
作為系列紀錄片，《舌尖1》驚豔開場，《舌尖2》水準下降，到了《舌尖3》，則是差評滿滿。4.1的評分，就不用浪費時間踩雷了。
不過身為吃貨帝國，沒幾部拿得出手的美食紀錄片以饗觀眾，如何說得過去？
最近看過兩部讓我食指大動的紀錄片，這就分享給大家。
《尋味順德》
俗話說，“食在廣州，廚出鳳城”，鳳城便是順德的古稱。
廣東美食聞名已久，而來自順德的廚師，正是其中不可或缺的一部分。
據統計，順德每30個人中，就有一名職業廚師，2014年，還被世界教科文組織授予“世界美食之都”的稱號。
坐擁千年歷史的桑基魚塘，種植著大面積水稻，本地人“全民皆廚”，順德想不好吃都很難。
這裡不僅有時令性很強的蔬菜瓜果，
也有價格低廉鮮美度卻分毫不減的豬雜豬血，
能將魚做出上百種吃法，
也能為製作一道珍饈佳餚耗費半年時光。
倫教糕清甜可口，
雙皮奶甜香嫩滑，
就連改良雙皮奶的小姑娘，也是秀色可餐。
《尋味順德》分為“鄉土之源”、“匠心獨運”、“美味相傳”三集，每集50分鐘，除了能大飽眼福之外，順德人對美食孜孜不倦的追求與熱愛也很打動人。
三集一共講述三十多位新老順德人的故事，與近百道或小眾或流行的順德美食，強烈建議，吃飽再看。
(不要怪我沒有提醒你吸吸)
主創團隊歷時一年，走遍順德大街小巷，積累了36000分鐘的原始素材，最終才精剪出150分鐘正片，可謂誠意滿滿。
看完不打個飛的來順德大吃三天，都說不過去啊！
美食，真的可以讓人熱愛生活。
《小海鮮》
廣東之外，江浙一帶依靠得天獨厚的地理條件，也孕育出了自己的美味。那種味道鮮美、價格低廉，備受人們青睞的食物，被稱為“小海鮮”。
由此，美食紀錄片《小海鮮》應運而生。
《小海鮮》分上下兩集，每集25分鐘，很適合當作下飯片。
第一集“討小海”，講述靠海吃海的老百姓如何運用勤勞智慧過上自給自足、有滋有味的小日子。
剛開始就是一波對海鮮愛好者的暴擊。
碳烤生蠔
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高湯香螺
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花雕燉血蛤
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還有討海者冒著生命危險
採摘到的並不常見的佛手
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以及需要挖蟶人
從泥地裡艱難挖掘的蟶子
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當它們裹著滾燙的汁水，冒著撲面而來的熱氣出現在螢幕上時，誘惑力不亞於一個脫光光的美男子站在我面前！
第二集“烹小鮮”就更令人髮指了，每一刻都在挑戰觀看者的味蕾神經。
但它的高明之處在於，撩撥了很多人對家人和家鄉無處安放的思念之情。
這一集聚焦兩個家庭。
第一個家庭中外婆擁有一手好廚藝，但外孫十分挑食，
家人想盡辦法讓他吃飯而不得，只有經驗老到的外婆，帶著孫子去挖泥螺，回來做有提神開胃之功效的醉泥螺，
一個月後醉泥螺做成，小屁孩挑食頑症不藥而癒，滿滿當當的一大桌菜餚，代表外婆對孫子最深沉的愛。
另外一個家庭中最年長的太奶奶即將迎來第100個生日，姐妹五人從全國各地趕回家鄉，為太奶奶慶生。
一家人說說笑笑圍坐一起包餃子，開過餐館的母親主廚，為家人準備豐盛菜餚。
短暫團圓之後，姐妹五人又將天南海北，各奔東西。目送兒孫們離開之後，太奶奶一個人默默拭淚。
《小海鮮》結尾，李立宏不無深情地解說道：
“我們身處的時代，物質豐裕和資源短缺並存。
討小海，烹小鮮，所有的氣力、情意、堅守，以及聚散悲歡，終於化成桌案上的一粥一飯。
當我們遠在都市享用美味，除了那些付出勇氣和勞動的人們，最應該感激的，是大自然的慷慨和犒賞。”
是這樣的，一簞食，一瓢飲，只要遠離庸俗成功學的紛擾，守住內心平靜，即使身處陋巷，又有何懼？
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