選購月餅，需要注意哪幾點？
又到了超市被月餅鋪天蓋地攻陷的時候了。
講真，中秋的月餅，就像過年的春晚，大夥明明都嫌棄得不行，但是一到時間多少還是會拿它們來儀式感一下。
所以：
中秋節，你家吃什麼月餅？
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作為廣東人，我從小到大吃得最多的月餅莫過於廣式雙黃白蓮蓉。
可你要問我到底哪家的最好吃，那還真不好說。這個答案本就眾說紛紜：
小周說，他們家一直買
美心
，好吃
婷婷說，廣州
酒家
便宜又經典
Maggie馬上出來反駁，蓮香樓才最正
好吧，那我乾脆把廣東最TOP的5家
蓮蓉月餅
都買回來，怒胖3斤吃給你們看。
廣式蓮蓉月餅到底哪家強！
測評物件：
陶陶居、蓮香樓、廣州酒家、元朗榮華、美心
測評品種：
廣式雙黃白蓮蓉
測評目錄：
01 稱一稱
02 吃一吃
03 看一看
04 評一評
「01 稱一稱」
實際淨重
作為個俗人，首先我就想知道，每個月餅的重量是不是真與它包裝盒上所標的官方重量一致。
到底哪家最實誠？
毫無疑問是
廣州酒家
，單個月餅的實際重量比官方淨重要重得多。
而
榮華
就……竟然沒有一個達到官方體重咯。
不過總體來說，5款月餅的實際淨重都與官方說明沒有太大出入，畢竟是大品牌。（鼓掌）
餡料
蓮蓉月餅好不好吃，關鍵就在於
蓮蓉
與蛋黃。
蓮蓉：
蓮香樓和廣州酒家的月餅都自稱蓮子含量100%，但均未細寫蓮子出處。唯獨榮華詳細標明瞭使用的蓮子是
湘蓮。
湘蓮
被譽為「中國第一蓮子」，歷來就是貢品。難怪試吃時，不少小夥伴都表示榮華的蓮蓉更香。
蛋黃：
說，有多少人跟我一樣，吃蓮蓉月餅就愛挖蛋黃？
所以，蛋黃夠不夠大當然很重要！
陶陶居
的蛋黃14g，是5款之首，而廣州酒家的光上手就明顯感覺比別家的小了一圈，果然只有9g
蛋黃從小到大：
廣州酒家、蓮香樓、美心＝榮華、陶陶居
蛋黃最大：陶陶居勝+3分
可憐範小妹，挖了一個下午的蛋黃。。。
酥皮厚度及柔軟度
廣式月餅
的最大特點是皮薄餡厚，通常皮餡比是2：8。
為了更清晰看出皮的狀況，特地將月餅橫切作了對比
廣州酒家、美心、榮華的月餅皮薄而均勻，蓮香樓最厚，有爭議的是陶陶居，皮薄卻不均勻
外皮從厚到薄：
蓮香樓
、陶陶居、美心、廣州酒家、榮華
外皮最薄：榮華勝+3分
廣式月餅皮薄，所以對皮的韌性要求就高了。因為只有餅皮夠柔軟，切的時候才不會掉滿地渣渣。
看下面這張圖，發現誰的切口最光滑了嗎？
大家來找茬
切口越光滑，說明皮越柔軟；切口越粗糙，皮就越酥。
口感從酥脆到柔軟：
蓮香樓、美心、榮華、陶陶居、廣州酒家
切口最光滑：廣州酒家勝+3分
「02 吃一吃」
為了公平，我切好月餅後，讓一餐範的其他小夥伴進行了一次食評測試。
在「什麼都不知道」的前提下，你覺得這5款月餅哪款最好吃？
試吃票選
結果讓我非常意外，試吃前，不少小夥伴都嚷著要吃美心，結果盲吃後真正投票，卻投了別的。
試吃幾輪下來，大家達到一致的是：就甜度來說陶陶居最適中，而蛋黃最沙最香的榮華。
味道試吃票選（從高到低）：
陶陶居、榮華、美心、廣州酒家、蓮香樓
試吃票選第一：陶陶居+3分
油脂含量
地球人都知道，月餅是一種高油高脂的不健康食品，那我們就來看看這5款月餅到底誰的油脂含量最高。（下次別買）
油脂含量從高到低是：
蓮香樓、榮華、陶陶居、美心、廣州酒家
油脂含量 廣州酒家+3分
然後我不得不補充一點，美心的月餅明明評測的時候油量並不是最多的，但卻是體驗最差的。
一開啟包裝，全油膩膩的！切開放碟子上，還一直冒油。。。冒油。。。
所以說吃月餅記得配壺茶
「03 看一看」
會選這5家的月餅測評，主要也是因為它們都是創辦時間悠久、知名度高的品牌。
別的不敢說，至少中秋節，你家裡的月餅堆裡一定會有它們其一的身影。
包裝
比起其它妖豔賤貨每年都改頭換面，這5家月餅在包裝上動的心思就少太多了。
不得不說，廣州酒家的設計實在醜爆了！
雖然包裝看起來好像數十年如一日，但其實一直都有在小細節上花心思。
外包裝最美到最醜票選：
陶陶居、美心、榮華、蓮香樓、廣州酒家
外包裝設計最美：陶陶居勝+3分
品牌貼心程度
這裡最想吐槽的是美心，它竟然不配刀叉！
先不管美心你這樣的目的是不是出於環保的考慮，我只知道當我拆開包裝，發現沒有刀叉那一刻，很絕望！
不含刀叉：美心-1分
「04 評一評」
每項得分按排名+3、+2、+1、+0、-1
綜合得分，價效比最高的是
陶陶居
。
如果你是蛋黃達人，那建議你以後買第二名的
榮華。
美心
規規矩矩，不好不壞，就是價格有一丟丟貴。
不宜攝入過多油脂的小夥伴，可以選擇
廣州酒家。
「最後再叨叨幾句」
一開始看到有那麼多月餅可以吃的時候，我是開心到炸裂的。
1天吃下來，我想我這個中秋節，下箇中秋節，下下箇中秋節都不太想吃蓮蓉月餅了……
生無可戀
PS。對了，我還買了一堆
網紅月餅
，過幾天吃給你看~