推薦一本中科院學者寫給大眾的科普讀物《文物中的化學》。

透過揭示文物背後的化學原理,再現中國古代的輝煌科技！

這本書剔除了複雜化學方程式與繁雜的理論，將專業的知識通俗化，用化學知識看文物，呈現給大眾不一樣的文物世界。

書中的章節則從現代化學知識體系出發，透過精選的文物回顧古代中國技術發展的歷程，既闡釋了文物的科學價值，而且還向公眾普及了現代科學知識

作者周嘉華是中國科學院自然科學史研究所研究員，曾任中國科學技術史學會秘書長。長期從事中國化學、化工史、中國傳統工藝以及世界化學史研究。

曾出版多本化學領域的研究專著，《化學思想史》《二十世紀科技簡史》《黃酒釀造》《世界化學史》《中國科學技術史·化學卷》《中國化學史》《中國傳統工藝全集·釀造卷》《中國傳統工藝全集·農畜礦產品加工》《中國傳統釀造·酒醋醬》《酒鑄史鉤》等四十餘本。

從化學角度欣賞文物，get參觀博物館的新思路

文物的價值遠不止於歷史、藝術，還隱藏著當時的高科技。

當古代文物遇見現代科學，就能真正理解緣何該文物能出現在這一時期，以及該文物蘊藏了怎樣的科技原理、承載了古人怎樣的智慧，從而知道它為何至今仍被人們讚歎不已。

在逛博物館的時候，你是否也有這樣的困惑？

是什麼使瓷器呈青、白、黑、黃等不同顏色？

怎樣讓瓷器上的圖案有明暗、深淺、陰陽、背向之分？

自然界中鐵的含量比銅多，為什麼人類先使用的是銅器？

為什麼敦煌石窟壁畫飽經滄桑卻依舊鮮豔如新？

其實，一件工藝精湛、藝術價值高的文物，往往也是生產技術和科學知識的結晶。

比如在《文物中的化學》一書中就介紹了，

青綠色的瓷器是因為在還原（缺氧）氣氛中燒成，釉中呈低價狀態的鐵離子（即氧化亞鐵）增多，因此釉色呈青綠色。

若在釉中含鐵離子成分過高或通風量過大，使窯內氣氛呈氧化態，釉中鐵離子呈三價（即氧化鐵）狀態，會使釉色變黃，甚至呈暗褐色。

《文物中的化學》一書正是透過文物，從燒製陶瓷、冶煉金屬、釀酒等人類的實踐活動入手，探討古人對化學知識的認識與應用：青花瓷顏色的深淺取決於氧化鈷的含量，造紙術的改進是因為採取了鹼液蒸煮製漿……

挖掘文物背後的科學原理，瞭解古人在科技方面的創造與智慧，展現中國古代科技的高光時刻，讓文物在化學中活起來。

無論你是文物愛好者、青少年讀者、科普愛好者，又或是化學專業研究者，相信都能在這本書中獲得新的知識！