2020年·秋(二):吃在揚州
南京兩天遊之後,與友人搭乘高鐵前往
揚州
。
查了揚州的交通,發現從揚州高鐵站到酒店有兩種交通方式可以選擇,打的或者公交。
出高鐵站,發現公交站就在出口,就選擇坐公交前往酒店。一路上很多老人家上車,手中提著各式的新鮮的菜,該是剛買完菜回去吧。不知為何,有許多老人家的地方,總讓人感覺到濃濃的生活氣息,節奏也隨之慢出許多。大概是因為自己在充滿年輕人奮鬥的地方呆過太長時間了吧,習慣了快節奏。揚州初印象。
下了公交,拖著行李箱前往民宿酒店。行李箱在石路上發出大大的聲響,與安靜的街巷形成巨大的反差。打破這早上的安靜,還怪不好意思的。
入住民宿。民宿老闆老闆娘很是熱情,態度很親切,還給我們推薦路線和吃的地方。不由得想起第一次
長途旅行
——麗江,當時入住的客棧老闆老闆娘,也是此般。
(民宿裡的小魚塘:悠然自在)
要說揚州給我留下深刻印象的,除了人,另一個就是吃了。風景只能先放一邊。
文思豆腐羹。特別推薦。
豆腐
切成細細的絲,熬成羹,入口絲滑。
1. 第一餐,東關街的粗茶淡飯
點了店裡的招牌菜桂花粉藕圓。
必來一份
揚州炒飯
。
酸菜魚。味道雖然可以,可是魚骨頭太多了。不會吐魚骨頭的我,吃得過分小心翼翼。而且,真的是一大盆!
再來一份雞肉面。完全看不出配料,雞肉躲在麵條的下方,湯汁是精華。
不得不說,粗茶淡飯的分量足,價格實惠,味道也不錯。
2. 瘦西湖旁邊的獅子樓
逛完瘦西湖,便準備找附近的獅子樓試一試。它竟是在
揚州大學
裡面。跟著導航在揚州大學門口徘徊了許久才敢進去。好在人不多,也沒有被攔在大學外邊。
點了個套餐。三個人吃得肚子圓滾滾。
點了心心念的文思豆腐羹。
炒蝦仁。在餐廳就餐的另一個阿姨問:“這些
蝦仁
是怎麼撥的?”確實令人好奇,蝦仁都很小,很嫩。
淮揚燙乾絲
。其實是一道冷盤。
酸菜魚。
哈哈,對酸菜魚是真愛。這辣度還可以接受。
無骨鴨爪。
炒牛肉粒。牛肉粒實在是非常非常多。到最後還是沒法消滅完。
炒飯。
獅子樓全家福。是不是很豐盛呢?
3. 九爐分座·個園店
本來行程計劃的是到
富春早茶
,或者冶春早茶嘗一嘗。在民宿老闆的推薦下,來到了九爐分座。民宿老闆說,九爐分座是本地人常去喝早茶的地方。
九爐雜什。
不對比你們可能不知道包子有多大。習慣了廣東早茶的小小茶點的我驚呆了。太實在了!
鹽水鵝。
再次吃文思豆腐羹。足見喜愛的程度。
正宗的
陽春麵
,簡簡單單,卻令人回味無窮。
寫著寫著,我竟是餓了。吃一片
肉乾
解一下饞。
揚州的美食,實在是物美價廉。不過也有聽說,對於喜歡吃辣的胃,揚州的本地菜會太過清淡。我是正宗廣東胃,便是喜愛得不得了。
如果去揚州,邀幾個好友,一起走走吃吃,將會是難忘之旅~