除了品鑑,我們想將這些葡萄酒書籍推薦給你
“一瓶
葡萄酒
中的哲學勝過千書萬卷”——法國諺語
葡萄酒作為和生活密切相關的一種飲品,其實有著很多高深的學問,放眼世界,葡萄酒不僅可以佐牛排、佐
芝士
、佐麵包,還可以用來交友、收藏、美容、升值作為學習
植物學
的工具……
所以在品鑑之前,還有很多知識需要掌握和了解,對於初次接觸葡萄酒的朋友來說,一切都是以興趣為主。這個時候,就可以選擇從各種不同的側面來欣賞它的迷人之處。
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《微醺正好》
書名:《微醺正好》
推薦指數:★★★★
適合物件:喜歡抒情文學的小夥伴,可能被葡萄酒感動,以文字釀酒,蕩氣迴腸。
蘇雅
,葡萄酒撰稿人,勃艮第等商學院葡萄酒碩士,現居巴黎。喜歡小酌和微醺,紅塵一痴人。
葡萄酒之路,可以蕩氣迴腸,但更多的是柴米油鹽,飯桌上的一杯生活。
蘇雅所著的《微醺正好(葡萄酒的時光)》帶讀者參觀有名酒莊,介紹品酒知識,領略葡萄酒的魅力。
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《把這瓶開了》
書名:《把這瓶開了》
推薦指數:★★★★☆
適合物件:對美感有要求的小夥伴,即使是設計專業的小夥伴都可以找尋靈感。
這本書是Wine Folly網站創始人的傑作。
Wine Folly這個網站有多火,火到幾乎沒有一個葡萄酒的公眾號文章沒有用過他們的圖片!這個美國的葡萄酒網站在當地有上百萬的註冊使用者,擅長用最簡單、最萌趣的原創圖片來解釋葡萄中知識,即使看書都是一種賞心悅目!
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《醞釀之道》
書名:《醞釀之道》
推薦指數:★★★★★
適合物件:酒鬼必備,不要讓書架上都是品鑑指南一類。
一個印張是什麼概念?什麼是“生物動力法”葡萄酒?一本書的創作過程中編輯能決定什麼?風土和土壤怎樣影響一款酒的品質?如何看待著名酒評人
帕克
和他的葡萄酒評分體系?《醞釀之道》也許可以告訴你答案。
“這部漫畫,或許是有史以來將葡萄酒精神講得最透徹的一本漫畫,也是將漫畫精神理解得罪到位的一本漫畫。大師手筆。” ——《美食》雜誌(Gourmand Magazine)
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《你不懂葡萄酒》
書名:《你不懂葡萄酒》
推薦指數:★★★★☆
適合物件:葡萄酒控必讀經典!文字理性,專注又不失風趣,搭配為其量身定製的超萌手繪圖,適合伴著一杯葡萄酒細細品讀。
醒酒究竟有沒有必要呢?居然能用“貓尿”來形容葡萄酒的味道?品酒時該如何形容葡萄酒的香氣?葡萄酒的年份真的是絕對的嗎?一杯葡萄酒究竟蘊含著多少知識與秘密?
日本最佳侍酒師,教你喝懂葡萄酒!本書嚴選10種世界知名的葡萄品種,配上豐富手繪插圖,介紹這10種葡萄的歷史背景、產區、味道、個性,以及釀成葡萄酒後的風味特色、佐餐方式以及侍酒法等,帶你探索香醇甜美的葡萄酒世界。
翻開本書,細細品讀,你將更加懂得葡萄酒的樂趣與美好。