伯約2014-02-19 19:16:26

十萬個為什麼 （化學）

知乎使用者2014-02-19 19:23:58

高中化學，各種基礎反應

yjjart2014-02-20 13:48:42

謝邀。如果單純追求趣味性的話，可以去看看北大化院的系列叢書《元素世界》《分子共和國》《明星分子》，基本都是比較有趣的短故事，因為是化院師生編寫，內容也基本是科學的。

另外一本非常值得推薦的是1981年諾貝爾化學獎得主霍夫曼的作品《相同與不同》，可以從大師的角度來認識化學，內容深入淺出。而且這本書有中譯本。

知乎使用者2014-02-20 15:43:50

可汗學院的化學影片不錯，網易公開課中文翻譯也傳神，app store的elementary很棒，再有精力去coursera選北大化學入門公開課，英文好直接看耶魯的有機化學和mit的化學實驗影片，網上用關鍵詞搜ppt也不錯、英文資源很多，特別諾貝爾獎網站歷屆化學獎獲獎者訪談很好，youku搜諾獎大師的演講影片也會有大收穫

鹽選推薦2019-04-26 11:06:10

推薦《鎢舅舅：少年薩克斯的化學愛戀》。

作者奧利弗·薩克斯是英國籍著名作家、腦神經學家和醫生。奧利弗·薩克斯寫過一系列暢銷書籍，包括著名的《睡人》《錯把妻子當帽子》，這些書大多是以他的腦神經學研究為背景，深入淺出地闡述了我們人類大腦和機體之間的聯絡。而這本《鎢舅舅》則有些不同，寫的是作者對自己多彩童年生活的追憶。

每個孩子在童年都會對周圍的世界產生各種各樣的好奇。小時候的薩克斯對媽媽的金戒指、用作水管的鉛、燭臺上的黃銅、包三明治的錫箔都很好奇。而出生在醫生世家的好處在於，父母能夠為薩克斯解釋其中的許多道理，同時也會有意識地培養他的科學思維。然而等薩克斯再大一些，問題更加深入一些的時候，父母也很難繼續為他答疑解惑。金屬為什麼會是亮晶晶的？為什麼那麼光滑？為什麼摸起來涼涼的？為什麼那麼硬、那麼重？這些問題，母親也無法回答。這個時候，母親就會告訴小奧利弗·薩克斯：去問你在鎢場工作，對金屬有著豐富經驗的舅舅吧。

而這，就是本書的開端。

幾個月前我給大家推薦過一本《迷人的材料》。那本書從功能的角度介紹了多種材料的歷史與特性。這本《鎢舅舅》與之類似，從不同的元素，特別是金屬元素的角度，為讀者打開了一扇化學世界的大門。不同的是，這本書更加生活化、散文化，許多知識點融入在了日常生活的點點滴滴中，因此讀起來會更加地有詩意。同時，本書副標題雖然是「化學愛戀」，事實上也包含了不同領域非常廣泛的知識，包括數學、物理學、地質學、醫學，等等。因此，在閱讀這本書的時候，你大可不必把它當成一本化學的科普，像學化學課本一樣死記硬背，而是將它當成一本作者的童年自傳，一本像《小王子》《海底兩萬裡》那樣的故事書。在跟著作者探索世界、培養好奇心的同時，不斷地對這個世界的執行規律進行思考。

作為一本自傳，這本書的內容比較多，各個章節互相獨立卻又有所聯絡。因此我建議你跟著我的導讀，從以下三個要點來理解這本書的精髓：

第一，從自傳的角度，跟著作者探索這個世界的化學規律。 第二，從科普的角度，瞭解不同的化學現象、知識和歷史。 第三，從教育的角度，看家人是如何培養薩克斯的科學意識的。

接下來讓我們從第一個要點開始：從自傳的角度，跟著作者探索這個世界的化學規律。

小薩克斯出生於英國倫敦，並在那裡度過了童年時光。薩克斯的父母都是醫生，家中有很多醫學相關的藥品和儀器，包括稱藥粉的天平、擺在架子上的試管、燒杯、酒精燈和檢查臺；還有瓶裝的驗尿試劑，也就是寶藍色的菲林試液，碰到含有尿糖的尿就會變成黃色。薩克斯的父母有時候會在家中的手術室裡為病人做手術，這時，薩克斯就會瞧見門底下透出紫色的光，然後聞到一種怪怪、鹹鹹的氣味。後來，他才知道那是老式的紫外線殺菌燈產生的臭氧。家裡還有一間書房，爸爸媽媽會在裡面讀書，薩克斯則和哥哥們一起打牌下棋。薩克斯還會跟著在鎢場工作的舅舅——也就是書名中的鎢舅舅——一起探索各種科學問題。在這樣的家庭環境中，薩克斯自然而然地受到了良好的科學薰陶，積累了大量的知識。

可惜好景不長，「二戰」爆發後，由於倫敦可能會遭到嚴重轟炸，政府要求父母把孩子送到鄉間避難，薩克斯也因此被迫少小離家，來到中部的一所臨時學校。學校的校長性格暴戾，經常會毆打學生，並引以為樂。學校生活相當悲慘，又得不到家庭的溫暖，在這種環境中，過往的知識成了薩克斯唯一的慰藉：捱打的時候，他有時會把對方想象成 X 光片中頤指氣使的骷髏，或者將對方看成一堆暫時垂直排列的原子。這些從某種層面上都降低了他痛苦的感受。

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