匿名使用者 1級 2020-04-26 回答

沙光魚，多生長於來黃海海域，其又名推浪魚、沙逛魚、地龍魚、天浪魚、光魚。學名“矛尾復蝦虎魚”，屬鱸形目、自蝦虎魚科、復蝦虎魚屬，是一年生暖溫性近海底層魚類，適應溫度和鹽度的能力較強。其肉質細嫩、味道鮮美，生長迅速。在中國沿海均有分佈，連雲港市2113沿海的分佈尤廣。矛尾復蝦虎魚在連雲港本地俗稱“沙光5261魚”，自古以來連雲港當地人就有食用沙光魚的習慣，連雲港民間有“十月沙光賽羊湯”之說。《海州民俗志》、《連4102雲一瞥》、《中國名菜譜一江蘇風味》、《海州鄉譚》、《連雲港特色文化》、《江蘇水1653產志》等書籍都有詳盡的記載。［1］

一路到底 1級 2020-04-26 回答

魚的熱量不高，魚類的蛋白質含量約15～24％，所以魚肉是很好的蛋白質來源，而且這些蛋白質吸收率很高，約有87～98％都會被人體吸收。魚類的脂肪含量比畜肉少很多 此外，魚油還含有豐富的維生素a及d，特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素b6、b12、菸鹼酸及生物素。魚類還含有礦物質，最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等，若帶骨一起吃，是很好的鈣質來源；海水魚則含有豐富的碘；其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等，也都可以在吃魚時攝取到。 dha是促進腦力的關鍵元素。 多吃魚可以補腦，還不肥！！！大家都要多吃哦