現在很多家長會覺得，我家孩子好胖啊，要不要減肥呀？我家孩子沒有肉啊，要多吃點啊～

但是有一種瘦叫“奶奶覺得瘦”，有一種胖叫“媽媽覺得胖”

不管是奶奶還是媽媽，還是七大姑八大姨，都是我們帶有個人色彩的評價。

當面對孩子的胖瘦問題，我們應該用科學知識來客觀評價。

【01 如何判斷孩子是否胖】

判斷孩子的胖瘦，我們可以透過體質指數（BMI）

體質指數BMI＝體重kg÷身高㎡

中國學齡兒童青少年超重肥胖篩查分類標準

●如果不知道怎麼算，去當地醫院的兒童保健科。

●肥胖同時會引發一些併發症，建議中重度肥胖的兒童去醫院還要做相關檢查

●肥胖兒童的心理活動也應該關注，注意溝通技巧

【02 引起兒童肥胖的因素】

❤️遺傳因素

父母的體重情況可以透過遺傳因素影響子女超重及肥胖的發生。

父母雙方都肥胖的兒童發生肥胖的風險高於父母雙方都不肥胖的兒童。

❤️環境因素

●膳食結構的改變

①膳食模式不合理，脂肪供能比偏高

②能量密集高的食物消費偏高，比如油炸食品、奶油製品、糖果和含糖飲料

建議家長給小朋友多吃一些能量密集低的食物，比如水果、蔬菜、肉類等天然食物。

大家從這個表可以看到，基本天然食物熱量都不會太高。

③高脂肪高糖食品生產和供應的增加

●身體活動的減少，久坐時間的增加

由於現在交通工具的進步，再加上課業負擔過重，孩子進行戶外活動的時間越來越少。

●影片時間增加。

由於現在社會的發展，孩子在看電視、計算機、平板電腦、電子遊戲機、手機等電子螢幕上的時間越來越多，這直接導致了孩子的戶外活動運動比較少，而且有些小朋友在看電視的時候還會攝入很多零食。

●飲食行為不健康

①不吃早餐或者早餐營養質量差，這會增加超重或肥胖的發病風險，還會影響兒童的學習成績和認知能力。

②含糖飲食的過度消費

世界衛生組織在2015年釋出的成人和兒童糖攝入量指南，以及《中國居民膳食指南》中提出新增糖的攝入量每天不超過25克。

③在外就餐的頻率增加。

外面的西式快餐，比如金拱門以煎炸食品為主。有研究表明，每月食用西式快餐大於一次的兒童肥胖率顯著高於不吃西式快餐的兒童。

而外面的中式快餐也會有脂肪偏高，油鹽攝入偏高等問題。

❤️文化因素

在我國中國傳統文化中，胖是福氣、富有和健康，很多人覺得孩子胖是可愛健康。這體現在很多家長會鼓勵孩子多吃多吃才能身體健康。

【03 如何控制兒童體重？】

首先需要調整飲食結構

①一日三餐需要均衡的飲食。

②兩餐之間感到餓的時候，選擇一些能量密度低的食物，比如粗糧蔬菜和水果、牛奶、堅果等

食物紅綠燈圖

零食紅綠燈圖

③禁止一些加工食品和不健康的食物出現在孩子的眼前，比如糖果、蛋糕、餅乾飲料以及油炸食品、油酥點心、膨化食品。

④脂肪也是身體必需的營養之一。我們並非不讓孩子攝入脂肪，而是要減少飽和脂肪，避免反式脂肪的攝入，多攝入不飽和脂肪。

改變生活方式

●建議孩子每天保證至少1小時的運動量。為了保持孩子的興趣，我們儘量保持運動的形式多樣性，只要是孩子感興趣的都可以，家長一起參與最好。

●沒有運動習慣的兒童可以從每天15分鐘開始逐步增加到60分鐘。

●孩子每天花在玩電腦手機看電視的時間不可超過2小時，鼓勵孩子把更多的時間用在閱讀、做手工和戶外活動上。

●不要在玩耍或看電視的時候吃東西

●如果孩子的自制力較差，時時刻刻總想吃些什麼，可以設定一張計劃表，每天的飲食嚴格按計劃執行。

●鼓勵每天在家中吃家中自制的食物，減少外出就餐。

●最後家長的鼓勵和參與陪同是孩子行動最佳的動力。

這裡還提醒下！！

從小就培養孩子的自主吃飯的能力，不要餵飯不要餵飯不要餵飯！重要的事情說三遍！

餵飯會使小朋友失去對食物的感知和興趣，以及無法判斷自己的飽腹感，吃飯速度也無法自我把控，甚至出現偏食現象。

這些不良的飲食習慣也會影響日後的肥胖機率。

04

兒童各大營養素參考攝入量

●鹽不超過5g/天，甚至更少

●烹飪油 平均30g/天

●蛋白質

我國兒童及青少年蛋白質推薦攝入量

EAR 平均攝入量

RNI 推薦攝入量

比如8歲男孩

蛋白質推薦攝入量就是40g/天。

而40g蛋白質並不代表是40g肉，這需要你們用到一個app【薄荷營養師】去查食物成分

比如100g雞肉含20g蛋白質，那麼這個小男孩每天要吃200g雞肉，當然為了保證營養全面和食物多樣性，家長們可以每種食物少量，儘量種類多。

●碳水攝入量（主要以主食為主，不過水果、澱粉類蔬菜也有）

1-10歲 120g/天

11-18歲 150g/天

●水攝入量（單位：L）

*部分內容及資料參考來源