生薑君2013-10-05 02:47:11

呵呵，我也在壟斷一箇中學的奶茶生意，你需要注意：樓上說的很重要，為什麼偏偏你發現了別人沒有做的事，宿舍樓要租，你需要跟學校領導交流一下感情，你需要嘗試是否工商和衛生部門不會找你麻煩，理論上住宿樓下是不許餐飲的。你可能還需要調查一下你能提供的營業時間和營業狀況的問題，去100度蹲點確定對方營業額，再計算是否合適經營，舉例對方日均500以上，你租金1500以下，在考慮上述問題後可以嘗試一下。

謝鋒勤2013-11-12 16:00:42

我非常贊同樓上兩位所說的，為什麼偏偏只有你發現了別人沒有做的事。牢記天上不會掉餡餅，如果真的撿到了餡餅，想想是不是別人扔的，為什麼別人不要它。

撇開這點不說，我的看法與樓上還是有點出入的。假定這是一個壟斷的生意，我依然不認為可以在裝修及服務上馬虎大意。

簡單說一下我的建議：

首先，分析你的競爭對手的盈利模式。是薄利多銷的戰略，還是依靠壟斷優勢的高利潤率打法，或者其他。

其次，針對對手的戰略，你如何應對。能否在成本上取得突破，以低價戰勝低價？或者像題主所說的，提供對手所沒有的服務（供大家娛樂聊天的場所）。這些都是很好的突破口。

最後一點，但凡能夠走紅的小型餐飲業：小吃店，奶茶店，咖啡館等等，最重要的是要擁有自己的特色。特好吃的，特好玩的，服務特別到位的，甚至一款暢銷產品，就能讓你甩開別人幾條街。

記住千萬不要與對手硬碰硬（你只是個學生而已），開創藍海，才是贏之道。

匿名使用者2014-04-24 16:44:31

都說的不錯，我就說些實際的產品和品牌吧，；；；還有就是你奶茶的特點，新鮮和別的奶茶店要有區別，特色，看了就吸引眼球

就產生購買慾望的產品，才好銷，

知乎使用者2018-11-26 15:23:59

問題雖然很老了，但還是想囉嗦兩句，雖然題主可能用不到了，但指不定其它人能看到呢？

其實在開一家奶茶店之前只要匹配幾個限定條件就可以了。

1。周圍競爭大不大？人流量怎麼樣？（物以稀為貴）

2。奶茶的口味怎麼樣？（質量取勝）

3。以及，廣告營銷活動該如何展開？（覆蓋更多的人）

滿足了這幾個條件，說實話，你想不賺錢，太難了。

全味皇后奶茶品牌2021-10-11 14:49:37

萬事都講究“方法”二字！開一家奶茶店也不例外，無論是店面的正常運作、產品還是價格，都離不開運營，尤其是如今奶茶行業競爭激烈，沒點運營技巧，想要從中獨佔鰲頭，也並非什麼易事。那麼，怎樣能做好奶茶店的運營，運營都有什麼訣竅？

1：知己知彼：

在運營中，店鋪經營者要抓住消費者的心理，多站在消費者的角度來運營店面，滿足消費者的心理需求，知己知彼方能百戰不殆，就是再好不過的例子。

2：保質保量：

確保店面員工操作流程標準化，產品品質有保障，保證消費者的權益，讓消費者安心放心，以此促使奶茶店良性發展。

3：體驗感好：

怎樣給消費者留下良好的影響，想要店面可以長久發展，衛生服務是重中之重，服務細緻到位，環境整潔衛生最能深入人心，口碑就是這樣來的，試想一下消費者在店有很好的消費體驗，店面還愁沒有顧客，還愁經濟效益不景氣？

一家店面的成功運營是多方面綜合考慮的結果，顧此失彼的情況是萬萬不可取的。