餅乾（Biscuit）最簡單的產品形態是單純用麵粉​‌‌和水混合的形態，在BC4000年左右古代埃及的古墳中被發現。而真正成型的餅乾，則要追溯到公元七世紀的波斯，當時製糖技術剛剛開發出來，並因為餅乾而被廣泛使用。一直到了公元十世紀左右，隨著穆斯林對西班牙的征服，餅乾傳到了歐洲，並從此在各個基督教國家中流傳。到了公元十四世紀，餅乾已經成了全歐洲人最喜歡的點心，從皇室的廚房到平民居住的大街，都瀰漫著餅乾的香味。現代餅乾產業是由19世紀時因發達的航海技術進出於世界各國的英國開始的，在長期的航海中，麵包因含有較高的水份（35%-40%）不適合作為儲備糧食，所以發明了一種含水份量很低的麵包——餅乾。

進口食品進口代理所需資料：

　　1、原標籤樣張和翻譯件及其電子文件2、中文標籤紙質樣張及說明資訊（標籤的說明資訊中應該包括：生產商名稱、商品品牌中文名稱、與實物的對應比例等內容）；3、中文標籤電子樣張4、中文標籤中所列進口商、經銷商或代理商的工商營業執照影印件；5、當進口預包裝食品標籤中特別強調某一內容，如獲獎、獲證、法定產區、地理標識、有機食品等內容時，應提供相應的證明材料及翻譯件；6、標註營養成分含量的，應提供符合性證明資料及其電子文件，證明資料以產品中營養成分的全專案檢測報告為主7、 按照法律、法規及國家有關部門規定須辦理保健食品（包括營養素補充劑）審批、新資源食品審批、益生菌的審批；進口無食品安全國家標準食品審批的，應提供有關審批證明；8、應當隨附的其他證書或者證明檔案。

蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養顏美容、改善便秘，幫助排出體內毒素及多餘脂肪

蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質——生物黃酮，而且它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠。生物黃酮能夠有效的預防老年痴呆。

蔓越莓含有特殊化合物－濃縮單寧酸，除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助於抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。