無雅詩hx 2021-06-05

人參果一是種子繁殖，即有性繁殖；二是扦插繁殖，即無性繁殖。

人參果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果等。屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果。

人參果植株高約1米，分枝旺盛，易造型，每株能掛果5~20個。果橢圓形，成熟時底色玉白，點緩紫紅花紋，而且可在枝上懸掛5~6個月不脫落，可作為掛果盆景，具有觀賞價值，人參果營養價值較高，具有保健功能，可生食，也可做菜。果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來種對人體有益的微量元素，具有保健功效。它是一種營養較為全面的蔬果兩用食品，食用能補充人體所需，具有營養保健價值。

人參果的果實脆嫩多汁，爽甜多汁，清香味美，不僅含有豐富的鈣和蛋白質，又有較低的糖類和脂肪，還含有硒和鑽等18種人體所必需的微量元素。據科學測定，每克鮮果含鈣9。10mg，硒3。0mg，尤其是硒元素能夠提高機體的免疫功能。它被譽為“綠色的保健珍品”。此外，如果將其製成盆景，不但能美化居室，而且具有較好的觀賞價值。