匿名使用者 2017-10-13

動作要快，姿勢要帥。

點菜看個人愛好啊，喜歡吃什麼點什麼啊

白塵吟寒 2017-10-13

正確點菜的7大法則：

法則一：點好菜餚數量。比如：10人餐建議點4個冷盤、8個熱菜就可以了，最多不要超過6涼8熱。

法則二：點好菜餚種類。比如：第一個種類，點4個葷菜。第二個種類，點4個蔬菜。葷菜是4個，但是不要重樣，最好兼顧了水產、畜肉、禽肉。第三個種類，建議是豆製品，菌類，藻類，薯類。 這樣，有這三個種類構成這一桌中的12個菜，每個種類4個菜，然後點下來以後會發現，第一，它沒有重樣，很好地體現了食物多樣化的原則；第二，顏色搭配好，根莖葉都有，而且營養價值的補充與中國營養學會提倡的膳食寶塔是非常吻合的。

法則三：點好菜餚烹調方法。比如：一桌上燻、烤、煎、炸的菜餚最多不要超過2個。

法則四：點好菜餚口味。比如：口味上儘量避免重口味，而酸味的口感能夠更好的保留食物本身的營養物質。

法則五：點好主食。比如：有些餐廳提供的八寶飯，二米飯、三米飯，這些儘可能讓穀物出現的種類多一點；另外，要點好主食的口味和烹調方法。建議大家最好不要拿點心代替主食，那些點心要麼就是酥脆，要麼就很香，要麼就很甜，要麼就很軟糯，而這些美味的背後往往都是高糖、高油或者高鹽的存在。

法則六：點好酒水。比如：議大家儘量喝葡萄酒和黃酒，因為這兩類酒都是拿天然的食物釀造出來的，在酒類中，屬於相對比較健康的。

法則七：點好飲料。比如：多喝淡茶水，白開水，豆漿，酸奶，如果店裡熬的酸梅湯、綠豆湯，這些都是不錯的飲料，還有百分之百的果汁，鮮榨的果汁也可以。

最後就是點菜要注意以下兩點：

1、點蔬菜以深色為主

比如深綠色的，包括西蘭花，油麥菜，芹菜，這些都是深綠色的顏色。還有橙黃色的，比如胡蘿蔔這一類的，還有紅色、紫色的，這些都統稱為深色蔬菜，顏色比較重的。那麼，通常這些深色蔬菜中，β胡蘿蔔素等植物色彩含量高，平均來說深色蔬菜的維生素C含量也是高於普通蔬菜的。所以，這4個菜就點成蔬菜，不要重樣，以深色蔬菜為主，而且最好在點的時候能夠兼顧根、莖、葉。

2、吃菜最好做到一葷一素一菇

現在有人說“吃四條腿不如吃兩條腿，吃兩條腿不如吃一條腿”，“一條腿”指的是菌類，經過大量的研究發現，菌類當中普遍都含有一種物質叫活性多糖。它對提高免疫力非常有幫助，常吃一條腿的蘑菇可以幫助我們提高免疫力，防癌抗癌。