元飛航A0 2021-03-28

吃馬鮫魚的注意事項：

有消化道疾病的患者是不適合吃馬鮫魚的。

馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。

馬鮫魚屬近海溫水性洄游魚類，魚期：4-6月由於以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類。據分析，每百克魚肉含蛋白質19。1克，脂肪2。5克，並含多種維生素等。

擴充套件資料：

吃馬鮫魚的好處：

1、護肝降壓

馬鮫魚肉是高蛋白、低脂肪、低熱量、低水分的食品，它含的馬鮫魚營養素均對人體有益。例如，大量的氨基酸能強化肝臟功能，牛磺酸有利於迴圈系統，可降血壓及血中膽固醇含量，有效的預防動脈硬化。馬鮫魚中大量的EPA及DHA則可以預防心肌梗塞和血栓的形成，並能增強腦力。

2、平咳補氣

馬膠魚的肉質細膩、營養豐富、味道鮮美，它所含的蛋白質、維生素A、礦物質等多種營養元素，具有平咳、補氣的作用，對體弱咳喘有一定的食用療效。

3、提神防衰老

常吃馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，對治療貧血、營養不良、產後虛弱等症均有一定輔助療效。在民間，婦女生完小孩之後，家人就用馬鮫魚煲湯給她們喝，這樣不僅能夠補充營養，還有助於產婦身體恢復。

參考資料來源：百度百科——馬鮫魚