我爺爺自從生了病,精氣神一天比一天不好。腸胃也跟著虛弱了起來,吃東西只能吃點清淡易消化的東西。

而我能做到的,就是想一想有什麼可以幫助爺爺能夠恢復健康和體力,能讓在和病魔的對抗中,讓身體更好一些。

後來我就想到了透過食補來進行調理。

我也給大家分享幾個獲得爺爺好評的食譜,不過僅供參考哦!

1。主食

爺爺每頓吃的很少,吃一點點就覺得飽。不喜歡吃硬的東西,喜歡喝粥。大家可以每天晚上用高壓鍋預約上一個粥,第二天一早上就可以吃。

以下常做的幾個粥,有營養又好喝。

【五穀雜糧粥】

小米、玉米渣、燕麥片(壓成片的)、紅米、黑米、黑豆、大米

(任意搭配四樣五樣熬成粥,特別是前面三個加上一把大米,這是一個香甜濃稠,百吃不厭的粥。)

【燕麥粥】

即食燕麥片,或者超市裡賣的水果燕麥片、五穀燕麥片,打個雞蛋進去,加點水煮一煮,也是很好吃的。

【排骨/瘦肉粥】

蟲草花、排骨/瘦肉、淮山、大米

養胃,滋陰,清潤。

湯是所有飲食中的重點,是主要的營養來源,也是增強體質的關鍵。

【冬蟲草魚膠湯】

三根冬蟲草,兩個魚膠,幾片瘦肉。

蟲草和魚膠先浸泡兩個小時以上,然後燉盅燉,我們由於一般晚上燉上,第二天吃。

原先以為這個湯會有腥氣,事實卻沒有,還有點清甜。

【石斛西洋參湯】

【石斛蟲草花湯】

【蓮子百合枸杞烏雞湯】

【香菇肉餅】

【西芹山藥肉片】

【雜色蔬菜糊】

西蘭花,捲心菜,菜心,白菜,紅菜薹,雲南小瓜,蘆筍、西紅柿、菠菜。

儘量吃深綠色的菜,吃不同顏色的菜。

水果

橙子,香蕉,蘋果,獼猴桃,火龍果,梨子,葡萄,提子,山竹,番石榴,橘子,百香果

水果也可搭配幾樣打成糊。但不建議打成汁,營養科的醫生說打成汁很多營養成分流失,跟喝一杯糖水差不多。

打成糊之後最好在半小時內吃下,避免水果氧化。橙子、蘋果、梨子、香蕉,這是清熱通便的組合,適合於放療口腔潰瘍,以及便秘時吃。化療則可加百香果,藍莓,奇異果等酸味的東西,有口腔潰瘍則不適合吃太酸的東西。

其它

蛋白粉:買了植精元蛋白粉,價格有點小貴,但是爺爺覺得很不錯,用起來很方便,溫水衝一下就OK了,溶解得也比較快。用了之後,連食慾有好起來了,體重也在一點點上漲,之前他真是瘦得皮包骨了。

益生菌:我挑了好幾種益生菌產品,最後選了一款有BF839的,很適合我爺爺。

沒有食慾是化療期間常有的事,特別是化療當天,作為家屬我們一定要有耐心,幫患者解決化療後吃什麼才能恢復更快。化療初期的患者因為無法適應,吃進去的東西常常都會吐出來,有的還會有口腔潰瘍,所以對患者來說,有時吃飯本身就是一種受罪。

所以化療之後進行食補是很有必要的,並且大家要採用營養劑+食補,再吃點益生菌,效果會更好。

現在堅持了半年多,整體狀態還是不錯的,這樣爺爺也比較有信心,無論是化療還是飲食都很配合。

希望大家可以藉此經驗,讓身體越來越好!