匿名使用者 1級 2011-02-02 回答

第一個方法：在開水裡加一些醋，然後在把那些雞放在開水裡不停地攪動，過幾分鐘後把它拿出來，這時侯退雞毛就比較容易了。

第二個方法：雞殺了之後，快速用冷水把那雞毛弄溼左，然後用熱水燙它那些毛。然後在熱水裡加一些鹽，那些雞毛就很容易退乾淨得。

別無他求 1級 2011-02-06 回答

用開水燙

匿名使用者 1級 2011-02-02 回答

雞怎麼樣在短時間裡很快地退毛

第一個方法：在開水裡加一些醋，然後在把那些雞放在開水裡不停地攪動，過幾分鐘後把它拿出來，這時侯退雞毛就比較容易了。

第二個方法：雞殺了之後，快速用冷水把那雞毛弄溼左，然後用熱水燙它那些毛。然後在熱水裡加一些鹽，那些雞毛就很容易退乾淨得。

匿名使用者 1級 2011-02-02 回答

把雞身上的毛根去除乾淨可以可先燒一鍋開水，往水裡加一匙醋，把已宰殺好的雞放入鍋中，使水漫過雞，並不斷地翻動。幾分鐘後取出，雞的毛輕輕一拔就會脫落。也可以在宰殺雞前11-20分鐘，給它灌一湯匙酒或醋，過幾分鐘後再殺。宰殺後放在開水中稍浸一會兒，用手逆著毛卷推，以毛卷毛，既快又幹淨。

1、腳指甲一定要剪掉，我圖中比劃的剪刀位置搞反了，應該從順著指甲的方向比較好剪，我為了拍照比劃的時候沒注意。

2、屁股當然要剪掉，注意看下圖右上角，屁股尖的右側方有個尖尖的小凸起，那個不去掉會有臊味。

3、翅膀尖要剪掉，據說那裡是激素堆集的地方。

4、雞脖子上的皮和淋巴要去除乾淨。其它，雞頭根據自己情況可要可不要，不喜歡太油的可以去掉一些皮下脂肪。