哪些食物是含嘌呤含的比例是多少 匿名使用者 1級 2018-11-23 回答

常見的低嘌呤食物

(1)主食類:米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。

(2)奶類:牛奶、乳酪、冰琪琳等。

(3)葷食:蛋類以及豬血、雞鴨血等。

(4)蔬菜類:大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。

(5)水果類:水果基本上都屬於低嘌呤食物,可放心食用。

(6)飲料:飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等嘌呤都不算高。

(7)其它:醬類、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。

中等嘌呤

(1)豆類及其製品:豆製品(豆腐、豆腐乾、乳豆腐、豆奶、豆漿)、幹豆類(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)。

(2)肉類:家禽家畜肉。

(3)水產類:草魚、鯉魚、、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、魚丸。

(4)蔬菜類:筍(冬筍、蘆筍、筍乾)、豆類(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。

(5)油脂類及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

高嘌呤

(1)豆類及蔬菜類:黃豆,扁豆,豌豆,四季豆,豆芽,豆角,豆腐,豆乾,豆漿等我們生活中常見的豆類以及豆製品食物。

(2)肉類:家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內臟,肉脯,濃肉汁,肉餡等。

(3)水產類:魚類(魚皮、魚卵、魚乾以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝殼類、蝦類、海參。

(4)其它:菠菜、酵母粉、各種酒類,尤其是啤酒。

哪些食物是含嘌呤含的比例是多少 小蘿蔔 1級 2018-11-23 回答

優質蛋白如雞蛋清、瘦肉、牛奶等,建議不要給予植物蛋白補充如豆漿、豆腐等等。可以吃但是起到意義不大,對於蛋白攝入時注意量。高嘌呤食物有動物內臟、海鮮等等。高鉀有香蕉、土豆等等,更多可以網上找找。患者是高尿酸血癥引起腎臟功能損傷腎衰表現嗎?對於患者現在肌酐400多因給予及時對症治療,同樣生活注意不能忽視的。 有問題可以追問。