閒聊界的007 2021-07-11

高尿酸患者可以吃魚，注意有所選擇，儘量選擇嘌呤含量略低的魚類食用。高尿酸患者都知道自己應當攝入嘌呤含量較低的食物，因為嘌呤是主要轉化為尿酸的成分，體內嘌呤越高則合成尿酸的量也越高，不過少攝入高嘌呤食物是一方面。

另一方面高尿酸或痛風患者最好要注意搭配藥物共同干預，起到的作用才會更明顯。我們體內的嘌呤有兩方面來源，一方面是內源性嘌呤、另一方面是外源性嘌呤，外源性嘌呤就是從食物中攝入的嘌呤，它們僅佔總嘌呤的20~30%，而內源性嘌呤來源於我們自身分泌合成，佔70~80%，主要由肝臟合成分泌。

所以，其實即便我們攝入了嘌呤含量較高的食物，最終對總嘌呤的影響其實並沒有我們想象中那麼嚴重，當然，這並不是說我們可以肆無忌憚吃高嘌呤食物，它們畢竟是那20~30%，很有可能成為爆發痛風的導火索。

海產品、特別是魚蝦類是富含嘌呤的食物，但對於高尿酸患者來說，並非絕對不能吃這些食物，海產品中其實有嘌呤含量稍低的食物，例如海蜇皮、海參，它們的嘌呤含量約30~50mg/100g，屬於較低嘌呤的食物，高尿酸患者是可以吃的。

另外一些魚類的嘌呤含量處於中或中偏高，可以適量食用，例如鮭魚、金槍魚、鮭魚、鱸魚、鱔魚、鱈魚等魚類的嘌呤含量不算太高，在100mg/100g以內，尤其是桂魚，嘌呤只有24mg/100g。注意一些嘌呤含量非常高的魚類，最好就不要吃了，如烏魚、鮭魚、魷魚、鯧魚、牡蠣、生蠔、蛙魚、沙丁魚、秋刀魚、鳳尾魚、帶魚、魚乾等，這些魚類嘌呤含量高於150mg/100g，對高尿酸患者或有較嚴重的影響。

但你要說一丁點都不能沾嗎？也不是，如果有這些嘌呤含量較高的魚類，嚐個味，吃幾口就行，不要大吃特吃。當然，能不能吃還要“聽從”自己身體的語言，如果正常服藥，吃了這些魚好像沒有太大影響，那可以偶爾適當食用，也不可多吃，如果說少吃一點就反應很大的話，那麼最好別吃；要選擇自己血尿酸控制情況穩定的階段來吃，如果急性痛風或血尿酸控制不穩定也不要吃。

還應當注意的是食物的料理方式，包括魚類也一樣，對於高尿酸患者來說清淡飲食也是很重要的，避免高油高脂、高糖高鹽。多用蒸、煮、燉、燜、減少油炸、煎炸、紅燒等方式料理。高尿酸患者很容易忽略含糖量高的食物的攝入量，高糖食物的攝入同樣有可能影響血尿酸。

特別是果糖，果糖攝入量過量會增加合成嘌呤的底物，如此一來嘌呤合成量上升，最終合成的尿酸也升高，1分蔗糖也可分解為1分果糖、1分葡萄糖，所以蔗糖攝入過量也會造成果糖攝入量增多。日常不要過量攝入水果、蜂蜜、果汁飲料、甜飲，避免過多精製糖食物的攝入。

江湖人稱家父 2021-07-11

高尿酸患者不能實現吃魚自由。因為絕大部分的海水魚當中嘌呤含量都比較高，而且嘌呤對於高尿酸患者是需要絕對禁止食用的，只要嘌呤攝入過高，馬上的產物就是尿酸，就會導致病情加重。

晚茶呀呀 2021-07-11

不能的，因為如果吃魚的話，會讓高尿酸患者的尿酸含量更高，非常容易有生命危險

家博寶貝啊 2021-07-11

個人感覺是不可以的，因為魚裡面的尿酸是很高的，而且很容易引起痛風，從而引發高尿酸。

初夏呀呀 2021-07-11

高尿酸患者是不可以實現吃魚自由的，因為吃魚可能會讓高尿酸患者的高尿酸度上升