這是梁公子陪伴您的第【364】天

秋季是由熱轉涼，陽消陰長的過渡階段。進入處暑後還要再經歷十八天的流汗日才開始涼快。

通常，我們稱這段時間為“秋老虎”。而“秋老虎”的最後一天，恰好是仲秋的第一天【

農曆八月為仲秋

】。仲秋開始，天地間的水汽和陰涼正面挑戰驕陽，此為白露；到秋分時，達到陰陽平衡，而後陰盛於陽。

《黃帝內經》提到：“秋冬養陰”，就是說在秋冬兩季應當收養陰氣適應自然界陰氣漸長的規律，併為來年陽氣的生髮打好基礎。

“燥”為秋季的主氣，故稱“秋燥”。燥氣傷人以耗傷津液為主，津液既耗。

秋季對應的臟腑是“肺”，當秋燥犯肺時，容易出現”諸澀枯涸，幹勁皴揭“等燥邪致病的症狀。因此，秋季養生，當以“防肺燥，護陰津”為主。

先說福鼎白茶

白茶有很多人做，但很多都是雲南白茶，而福鼎白茶它的名號，就像新會陳皮一樣響亮，被譽為“不食人間煙火”的仙子，也是福建省福鼎市特產，中國國家地理標誌產品。

它主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。2004年6月，原國家質監總局正式批准“福鼎白茶”為原產地域保護產品（和新會陳皮獲地理標誌保護產品一個意思）。

白茶是茶葉裡的瑰寶，藥效效能很好的白茶性清涼，消熱降火消暑解毒，俗話說：一年茶，三年藥，七年寶。

在合理的儲存環境裡，茶葉內部會隨著時間，開始慢慢變化，香氣漸漲、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸轉溫，正是由於白茶的這些優點，讓很多人對其念念不忘。

再說新會陳皮

陳皮道地產區為廣東新會，採摘成熟果實，剝取果皮，曬乾或是經過低溫乾燥製成，味苦、辛，性溫，三年始為陳。新會陳皮向來享有盛譽，早在宋代就已成為南北貿易的“廣貨”之一，現行銷全國和南洋、美洲等地區。

2006年10月25日，原國家質檢總局批准對“新會陳皮”實施地理標誌產品保護，比福鼎白茶晚兩年獲此殊榮。

在藥用上，新會陳皮有理氣、健胃、燥溼、祛痰的功效，可以治療消化不良，疏肝理氣，化痰健脾，陳皮如同食物中的君子，能與多種養生食材融洽相處，相得益彰。

當老白茶遇上陳皮

當老白茶遇上新會陳皮，一味茶，一味藥。白茶性清冷，退熱祛寒、降火解毒；陳皮性溫，理氣健脾，燥幹化痰。

白茶的醇厚與陳皮甘香營造出另一種淡雅的滋味，茶湯在味蕾之中是一種甘中帶醇的體驗，二者合一自然而然，數甌下肚回甘滿口。

拿出煮茶器具，讓老白茶與陳皮在水中邂逅，等茶過程中茶香四溢，清新陳皮香沁人心脾。

小啜一口，茶味的甘醇和陳皮的清苦，在口中交織，味覺瞬間得到滿足，回味甘甜，飲之口齒生津，特別適合秋季品飲！

今年中秋，我們在搭配上做出定製調整，沒有後加工製作在一起，選擇上更加自由。單獨品飲白茶，或是單獨品飲陳皮水，或者是搭配煮泡，任由君意。

小罐內為正宗新會3年陳皮絲，右邊為5年福鼎白茶，隨心套裝取名為【月圓滿養生組合茶禮】。

陳皮白茶適合品飲人群

1、經常使用電腦人群；陳皮中含有的胡蘿蔔素、維生素C、維生素P，白茶中富含茶多酚、微量元素等，二者結合能夠有效防輻射以及抗衰老。

2、長期抽菸喝酒人群；白茶具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對菸酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症狀，具有一定的保健作用。

3、減肥人群；白茶中含有人體所必需的活性酶，長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。

4、當然並不是只有上述人群才可品飲，陳皮白茶，不僅僅是茶，更稱得上是一款全民飲品。

當陳皮遇見白茶，開啟了兩段不同生命旅程的美好相遇，彷彿交響曲中不同音符的美妙融合，色彩豐富，層次分明，為您帶來大美之感，值得期待。

陳皮互助會，

維護新會陳皮文化，願意不作假同行分享共贏的群會，我是梁公子，歡迎喜愛陳皮、柑普茶的朋友一起來聊天。