高雅大氣很有笵 2017-12-22

主料節瓜1個粉絲1把輔料鹽適量胡椒粉少許料酒少許香油適量瑤柱適量蝦米適量小蔥1根姜少許蒜1瓣

步驟

節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟11。準備所需材料。

節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟22。粉絲、瑤柱、蝦米洗淨用涼水泡軟。

節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟33。節瓜去皮洗淨切成絲。

節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟44。將泡好的瑤柱切成絲。

節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟55。姜、蒜、蔥頭切成碎末。

節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟66。起油鍋把姜、蔥、蒜放入炒香。

節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟77。倒入泡好的蝦米翻炒一下。

節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟88。再倒入節瓜絲。

節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟99。倒入少許料酒稍微翻炒一下。

節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟1010。加入適量的清水，清水和節瓜持平即可。

節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟1111。倒入瑤柱絲。

節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟1212。然後煮開。

節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟1313。煮開後再轉移到砂鍋內煮5分鐘。

節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟1414。再加入泡軟的粉絲煮開。

節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟1515。然後加入鹽、胡椒粉調味。

節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟1616。再滴上數滴香油，撒上蔥花即可關火。