遼瀋美食2018-12-17 15:44:15

給我一個爐子能烤整個大海，帶殼的海鮮都能燒烤啊！不帶殼子也能烤，這一點是不容置疑的，小編今天先給大家看看如何做燒烤的殼類海鮮。

丹東東港盛產黃蜆子，遼東第一鮮的稱號

，來自東港的黃白蜆子都是原汁原味的小海鮮，帶著海水味道特別好，而下面這些海產更是其他海域沒有的。

冬季最適合燒烤貝殼類別的海鮮，因為這時候的貝殼特別肥美！

幾十種海鮮任意搭配，這就是海鮮燒烤的魅力。燒烤小店不僅有海鮮，還有烤牛肉，丹東好牛肉是黃牛肉，不含水的乾爽牛肉，獨家秘方所以味道鮮美。

足足的炭火可以燒貝吃，也可以烤肉吃。剛捕撈出來的海鮮與丹東的本地新鮮黃牛肉，清晨從丹東出發，中午到達瀋陽，獨特的炭火和私密的調料， 已經形成一整套獨立完整的燒烤體系，另外貝殼要使用海水飼養。

微火燒蜆子殼上面，湯水在裡面沸騰。

當蜆子烤至開殼時候，蜆子肉極為鮮嫩。

蜆子肉多汁鮮美，當然這季節的蜆子也是最貴的。

很多人不知道丹東燒烤的秘密，都是原殼燒烤，少許秘製蒜蓉醬加上小米辣，原殼原味。

大帶子

丹東大蟶子

大扇貝

馬貝

天鵝蛋

刀貝

油貝

在丹東的海鮮王國裡面，大海螺則是最鮮美的一種

蟶子王

烤生蠔

都是來自丹東及北朝鮮那邊的各種海鮮貝殼盛宴，要不要來一桌啊？下次給大家看看不帶殼的海鮮如何燒烤。

遼瀋美食圖文原創