匿名使用者 2013-10-30

天氣分寒熱，水果也是分寒熱的，如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果，食用不當或吃得過多，就會對身體造成嚴重的負面影響。那麼，究竟水果如何分寒熱，愛吃水果的你又該如何選擇呢？

寒涼水果解燥熱

夏天的水果多屬於寒涼性的，比如梨和各種瓜類。一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。

但是，寒性水果不能多吃，否則對身體有害。比如，梨味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經常吃可以使肌膚白嫩。但由於其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗死、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。

而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導致牙痛、痔瘡，甚至引起面板黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。

氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯後、晚飯前，少吃一點，不可過量。

夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。

溫熱水果補虛寒

雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬於溫熱性，也是相當受人們歡迎的。尤其對於虛寒體質的人來說，他們氣虛脾虛，基礎代謝率低，體內產生的熱量少，四肢即使在夏天也是冷的。相比較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調房間。所以，這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒妙法。

不過，一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。

比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會出現低糖反應。而對於熱性體質的人，由於本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫熱水果。另外，正在發燒或某器官正在發炎的孩子也儘量避免食用。

夏日溫熱水果：荔枝、桃、龍眼、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。

匿名使用者 2013-10-30

溫性熱性食物常見的有：韭菜，芥菜，香茶，辣椒，花椒，生薑，蔥，南瓜，芥子，小茴香，刀豆，大蒜，酒、醋，杏子，桃，石榴，荔枝，栗子，胡桃肉，鱔魚，蝦，蚶、鱅魚，鰱魚，羊肉，狗肉，雀肉，豬肝，雞肉，豬肚，火腿，鵝蛋，鹿肉，熊掌等。

麵粉、豆油、酒、醋、黑豆；生薑、大蔥、大蒜、芹菜、芥菜、油菜

胡蘿蔔、韭菜、香菜；桂圓、荔枝、菠蘿、椰子、櫻桃、楊桃

大棗、蓮子、桃子、核桃、花生、葡萄、李子、栗子、桔子、羊肉、

狗肉、公雞肉、牛肉、羊奶、白鴿肉、黃鱔、草魚、各類蝦

匿名使用者 2013-10-30

甘平——葡萄，檸檬，木草莓，菠蘿，枇杷，李子，茼蒿，花椰萊，捲心菜，豌豆，4李豆，花生，黑木耳，玉米，栗子，橄欖，豆漿，白米，糙米，黃豆，黑豆，赤小豆，冰糖，魚肉，豬肉，雞蛋，燕窩。

溫性——油萊，大頭芥菜，番瓜，胡蘿蔔，龍眼，荔枝，櫻桃，番石榴，金橘，楊梅，桃子，杏子，糯米，紅糖，麥芽糖，大蒜，香菜，生薑，蔥，茴香，韭菜，醋，沙茶醬，牛肉，雞肉，蝦，黃鱔，淡萊，羊奶，雪蛤，淡酒。

熱性——肉桂，核桃，榴蓮，胡椒，辣椒，乾薑，羊肉，狗肉，燻炸燒烤物，麻油雞，薑母鴨，羊肉爐，十全大補湯，4物湯，醃漬品，咖啡，咖哩，烈酒，煙。

涼性——菱角，蓮藕，香菇，冬菇，蘑菇，白木耳，白蘿蔔，絲瓜，芹菜，茄子，金針萊，菠菜，瓢瓜，蘆筍，綠豆，豆腐，茶，麻油，生薑皮，蘋果，蓮霧，番茄，甘蔗，香瓜，柳丁，無花果，蜂蜜，烏骨雞，鴨，蟹，鱉，蛋白，牛奶，小米，薏仁。

寒性——冰品，未煮熟的食物，西瓜，香瓜，水梨，柚子，葡萄柚，椰子，橘子，楊桃，柿子，香蕉，芒果，桑葚，奇異果，竹筍，黃瓜，苦瓜，白菜，空心萊，茭白筍，豆芽，紫菜，海帶，龍鬚菜，西洋菜，豆豉，荸薺，小麥，蕎麥，食鹽，醬油，白砂糖，蛤蠣，蜆，蚌類。