燕燕知識百科 2020-11-30

1、金橘不適合和絲瓜一起吃

金橘含有維C，可絲瓜中的維他命C溶解酶會毀壞金橘中常含的多種營養元素，進而使金橘的營養成分減少。因此 ，金橘不建議和絲瓜同食。

2、金橘不可以和牛乳等含較高蛋白食物的食材一起吃

牛乳中的蛋白非常容易和金橘中的水楊酸和維他命C產生反映，凝結成塊，不但影響消化，還會繼續造成腹脹、腹痛、腹瀉等病症、因此 ，建議在喝了牛乳1小時後再吃金橘；此外，腸胃、腎、肺功能檢查陰虛內熱者不能多吃，以防引起腹痛、腰痠腿軟等症。

3、除開牛乳，蟹棒、蝦、核桃仁、甜杏仁、生雞蛋、酸牛奶、豆槳等含高蛋白食物的食材也最好是不必和金橘同食。

4、金橘不可以和籮卜一起吃

當籮卜被身體攝取後，會快速造成一種叫硫氰酸鹽的物質，並迅速在人體內新陳代謝造成硫氰酸。而金橘中的黃酮素物質在腸胃轉換成羥苯甲酸及阿魏酸，他們可提升硫氰酸抑止甲狀腺囊腫的功效，進而引起或造成甲狀腺腫大。

5、金橘不適合和蛋白質食物一起吃

金橘中帶有豐富多彩的維他命C，小動物的肝臟含有銅、鐵低溫等離子。假如二者另外服用，銅、鐵低溫等離子會使桔子中的維他命C空氣氧化，進而喪失原來的營養成分。

金橘不可以和兔子肉一起吃

兔子肉和金橘相沖。金橘茯苓功效甘酸而溫，多食生熱，兔子肉酸冷。二者同食會造成腸胃功能紊亂，造成腹瀉。

坐著烏龜去游泳 2020-11-30

1、金桔不宜和黃瓜一起吃

金桔富含維生素c，可黃瓜中的維生素C分解酶會破壞金桔中所含的多種維生素，從而使金桔的營養價值降低。所以，金桔不建議和黃瓜同食。

2、金桔不能和牛奶等含較高蛋白的食物一起吃

牛奶中的蛋白質容易和金桔中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀、所以，建議在喝完牛奶1小時後再吃金桔；另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝痠軟等症。

3、除了牛奶，蟹肉、蝦、核桃、杏仁、雞蛋、酸奶、豆漿等含高蛋白的食物也最好不要和金桔同食。

4、金桔不能和蘿蔔一起吃

當蘿蔔被人體攝入後，會迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，並很快在人體內代謝產生硫氰酸。而金桔中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

5、金桔不宜和動物肝臟一起吃

金桔中含有豐富的維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子。如果兩者同時食用，銅、鐵等離子會使橘子中的維生素C氧化，從而失去原有的營養價值。

金桔不能和兔肉一起吃

兔肉和金桔相剋。金桔性味甘酸而溫，多食生熱，兔肉酸冷。二者同食會引起腸胃功能紊亂，導致腹瀉。