上海一家進口食品折扣店。有臨期攝

巴黎水，臨期超市3。8元一瓶，星巴卡20元一瓶，

桶裝的樂視薯片，超市1桶賣6塊多，臨期超市3桶賣7。9元，

雪碧，正常超市3。6元左右，臨期超市1。8元1聽。

這只是臨期超市價格的冰山一角。基本上現在所以的臨期超市，都是人滿為患，熱度遠超大部分正常超市。

2020年，臨期超市突然火了起來，全國各地品牌如雨後春筍般，一個接一個冒出來：好特賣，繁榮集市，一分利，微利俠等等。擴充套件速度非常快，當然，加盟費也是讓人咂舌。

臨期食品的火熱，帶動了很多人想從事這個行業，而加盟，是最快進入這個市場的方式。據一位業內人士介紹，好特賣加盟費已經到達80萬。這無疑讓很多人感到了壓力。

如果不想加盟，那麼做臨期食品店，最大的問題，就是：哪裡找到貨源。

上海，天津，山東，都有不少倉庫，全國做臨期食品的倉庫，不低於100家，如果有心想找，總能從各個QQ群，微信群，網站，百度，找到想要的資訊。

第二個問題就是：如何選品。

第一次開店，選什麼品，好賣，很多人是沒有概念的。加盟之所以簡單，因為選品都是固定好的，不需要你做什麼。自己做，那就要決定進哪些貨。有一個很簡單的方法，去生意好的同行店裡，把品記錄下來，價格記錄下來，照著來選貨，基本不會差太多

第三個問題：選址如何選。

臨期食品，賣得最好的物件，有三類：1。 大學生；2。 年輕白領；3。 喜歡貪小便宜的老阿姨老叔叔。選址基本就要往這三類來靠。

我們考察了繁榮集市的選址策略，基本就是在白領寫字樓附近，或者科創園區內，生意非常好。（比如：上海市漕河涇軟體園）

臨期食品這些貨源，到底是從哪裡來的？

食品流通一般會經過品牌商（或進口商）—經銷商—零售商等多個環節。通常情況下，線下商超和線上電商為了降低庫存積壓風險，不收超過保質期限1/3的國產食品和超過保質期限1/2的進口食品。

以一年保質期的食品為例，國產商品過了生產日期往後的4個月，進口商品過了6個月，往往就不能進入常見渠道售賣。

因為市場情況變動，各上游商家很難做到精準預測，在批發、供貨和售賣等各個環節都可能產生臨期但還未出售的產品，這就導致了滯銷品需要處理的局面。

市場規模龐大，未來仍可想象。

臨期生意，整個全國市場究竟有多大？

商務部流通產業促進中心釋出的報告顯示，僅零食行業，全國目前年產值就已超過2萬億元。按5%的庫存沉澱計算，這就是千億元人民幣的市場，“而且規模還會不斷擴大”。

“有臨期”，是一家坐落在上海，輻射全國的臨期貨源供應平臺，目前累計服務超市門店7800多家，服務微商，社群團購團長，累計13萬人次。提供公眾號，小程式線上訂購批發。

公司地址：上海市徐彙區虹漕路68號，錦和中心11樓C。