匿名使用者 1級 2018-01-09 回答

1、四者的產地不同

鐵觀音主要是福建安溪縣的故鄉，也是全國名茶烏龍茶的發源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優良。

龍井茶，浙江省特產，中國國家地理標誌產品。杭州栽茶、製茶、茶葉經營的歷史悠久，茶葉基地、茶樹品種、茶類等資源豐富，茶葉生產技術、加工技術、科技力量雄厚。

碧螺春，產於太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。西山鎮（今金庭鎮）全境十二個行政村都種茶。

毛尖茶屬於貴港覃塘特產，產於海拔1100多米的平天山西麓，茶園處於雲霧繚繞的山間。

2、四者的特點不同

鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點，表現為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶，且有沉重的歷史與文化沉澱。

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

碧螺春有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味。泡開後滋味鮮醇、回味甘厚，湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小。

毛尖茶的茶葉芽頭密集肥大，持嫩性強，外形尖細秀麗，色澤翠綠；顏色綠而明亮，滋味清香鮮美。

3、四者的榮譽不同

鐵觀音是1982年6月，在全國名茶評比會上被評為“全國名茶”。從那以後安溪茶廠出品的特級鐵觀音連續20多年保持國家金質獎章的榮譽。

2009年，龍井茶被授予“浙江省特別榮譽名茶國家禮品茶”稱號。

國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級，其中特一級、特二級最為名貴。

毛尖茶在1982年全區評審名列第一名，全國名茶評選榮獲第二名。

參考資料來源：搜狗百科-鐵觀音

參考資料來源：搜狗百科-龍井茶

參考資料來源：搜狗百科-碧螺春

參考資料來源：搜狗百科-毛尖茶

浪漫的雪 1級 2018-01-10 回答

這幾個回答都很無奈

鐵觀音屬於烏龍茶 半發酵茶

龍井 碧螺春和毛尖都是綠茶

鐵觀音茶條捲曲，肥壯圓結，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。

龍井是綠黃色，扁的。

碧螺春：顧名思義 綠色 螺型

毛尖也是大類，比較有名的 黃山毛尖 信陽毛尖

毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。

匿名使用者 1級 2018-01-10 回答

鐵觀音、龍井、碧螺春、毛尖茶的區別：

一、種類不同：

鐵觀音屬於烏龍茶，龍井、碧螺春、毛尖這三種屬於綠茶。

二、產地不同：

1、鐵觀音：原產於福建安溪縣。

2、龍井茶：產於杭州西湖山區的龍井村。

3、碧螺春：產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山。

4、毛尖分為：信陽毛尖、都勻毛尖、白馬毛尖、聖地毛尖、溈山毛尖。信陽毛尖：產於河南省信陽市；都勻毛尖：產於貴州省都勻市；白馬毛尖：產於雪峰山脈的白馬山支脈；聖地毛尖：產於廣西貴港大小平天山一帶；溈山毛尖：產於湖南省寧鄉縣水溈山的溈山鄉。

三、形態不同：

1、鐵觀音：枝條斜生，樹冠張開，葉形橢圓，葉肉厚脆，葉色濃綠。葉邊沿的葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，略向背面翻，葉尖端稍凹向左稍歪，略下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱。

2、龍井茶：茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長於葉，一般長3釐米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。

3、碧螺春：外形條索纖細，茸毛遍佈，茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛。

4、毛尖外：形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍佈著白毫。沖泡出來的茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。

四、口感不同：

1、鐵觀音：沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有餘香”。

2、龍井茶：口感“香郁”而復“醇厚”，蘭花豆香裡閃爍幾許蜜糖的甜絲絲感覺，而且味蕾有一種龍井茶農謂之“滑溜溜”的獨特質感。

3、碧螺春：飲其味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其貴如珍，宛如鑑賞一件工藝奇珍，箇中妙境，可遇而不可求也。

4、毛尖外：味道十分的鮮濃甘爽獨特，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

五、功效不同：

1、鐵觀音：抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、殺菌止痢、清熱降火、提神益思、醒酒敵煙。

2、龍井茶：興奮作用、利尿作用、強心解痙作用、抑制動脈硬化作用、抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒作用、抑制癌細胞作用

3、碧螺春：利尿作用，強心解痙作用，抑制動脈硬化作用，抗菌、抑菌作用，減肥作用，防齲齒作用，抑制癌細胞作用。

4、毛尖外：瘦身減肥、美白、抗衰老、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防面板病、抗輻射、護膚美容健體、預防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸菸危害等等。

常喝毛尖茶的功效能降低血壓。是因為信陽毛尖茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。

匿名使用者 1級 2018-01-10 回答

這幾個回答都很無奈

鐵觀音屬於烏龍茶 半發酵茶

龍井 碧螺春和毛尖都是綠茶

鐵觀音茶條捲曲，肥壯圓結，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。

龍井是綠黃色，扁的。

碧螺春：顧名思義 綠色 螺型

毛尖也是大類，比較有名的 黃山毛尖 信陽毛尖

毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。