yezly37162019-10-27 08:08:22

在膠東的婚俗中有這樣的口頭禪：上轎的餃子，下轎的面。相傳，餃子代表“團圓”、麵條代表“吉祥”。在當地也稱這兩種美食為“吉祥飯”。結婚是人生的一大喜事，為了給新人們最大的祝福，所以新娘上轎之前都要吃餃子。據老人們講，舊時男尊女卑觀念非常嚴重，女人婚後到了婆家，必須孝敬公婆、順從丈夫、做好賢妻良母，而想做到這點必須少說話、多幹活，這樣上轎時吃水餃還有另一層意思：警示新娘到了婆家不比孃家，處處要遵禮法，不可想說什麼就說什麼，就算和自己親近的丈夫也要“話到嘴邊留半句”，有“閉口”之意。當地還流傳一句口頭禪：“捏著嘴，攔著腿”。“捏著嘴”即指餃子的“閉口“，而“攔著腿”就是指麵條了。舊時，人們受封建思想的灌輸，新娘嫁到新郎家以後，男尊女卑、孝敬公婆、順從丈夫、守婦道等等的約束就好似一根根的繩索將新娘牢牢的捆住。而麵條好似一根根的繩索，吃麵條正是“束縛”新娘之意。那時，男尊女卑觀念嚴重，“不孝有三，無後為大”，如果婚後不生育，都會認為是女子的問題。為了圖吉利，麵條一般都不煮熟，是生的。在新娘吃麵條的時候，鋪床的人就會問新娘：“生不生啊？”，新娘自然會順著語氣回答：“生”。蘊含著有很好的生育能力、子孫滿堂之意。這其實有很濃的封建思想。但無論怎樣，都是人們對美好生活的一種嚮往，這婚俗便一直延續至今。 條萊垍頭