眾所周知，鹿茸是梅花鹿頭上那對“角”，而公鹿才會長“角”，母鹿是不會長“角”的，所以也只有公鹿才能產出鹿茸來。

現在這個社會，很多單身男女找不到男女朋友的，但讓人羨慕的是，一隻梅花鹿的公鹿可以“娶”很多妻。

一般來說，公鹿長到二歲多，就可以取鹿茸了，之後也能一直產出鹿茸了。據瞭解，那些連續兩年不懷孕的雌鹿和鹿茸產量低的雄鹿都將面臨淘汰，聽上去是不是感覺還是競爭挺激烈的？

但這也沒辦法，畢竟是梅花鹿，大多數人養鹿都是為了掙錢，如果不能為養殖者帶來很好的經濟效益，那是肯定要被淘汰掉的。有些梅花鹿養殖場還有考核機制，一頭公梅花鹿一年產鹿茸量不足3斤、一頭母鹿連續兩年不能受孕的話，就會被賣到餐館，成為餐桌上的高階野味了。

影響鹿茸產量、母鹿受孕的因素有哪些？

其實這跟個體差異有關，另外也跟近親“婚配”有關，所以每隔幾年很多鹿場就要引進新的公鹿。雄性梅花鹿透過“角鬥”爭奪交配權，“角鬥”失敗的公鹿便失去了與母鹿交配的權利，這種“角鬥”在鹿類中是一種非常普遍的現象，一隻健壯的公鹿通常可以擁有10多隻母鹿，在一個繁殖季節，母鹿可以多次發情，其發情週期為5天，一旦受孕後便不再發情。

母鹿的妊娠期為230天左右，產仔於翌年5～6月，一般每胎僅產1仔，也有少數為2仔。產下的幼仔體毛呈黃褐色，也有白色的斑點，幾個小時就能站立起來，第二天可隨母鹿隨意跑動。母鹿覓食時先到林外四處探望，確認沒有危險後，才把幼仔帶出來，發現險情會發出驚叫，帶著幼仔逃進密林。

母鹿的哺乳期為2-3個月，4個月後幼仔便可以長到10公斤左右。幼仔1。5～3歲性成熟，壽命約為20年。