匿名使用者 1級 2006-03-01 回答

糖吃多了肯定會肥滴，不是有句話這樣說嗎：“不吃糖哪能肥起來咧？”

默然淺笑 1級 2006-03-02 回答

當然會胖

匿名使用者 1級 2006-03-02 回答

很多人對糖沒有好印象，總覺得對身體有害，比如過多攝人會導致肥胖。尤其是“良藥苦口”這句話，更使得人們認為甜味的東西沒有益處。那麼，糖究竟是不是好東西呢？

我們通常所吃的糖主要是砂糖，有人因害怕體重增加，喝咖啡也不放糖。還有人認為，甜食很有誘惑力，它會像興奮劑那樣使大腦興奮起來。對此，血液學專家、日本濱松醫科大學名譽教授高田明和博士說：“ 1克糖的熱量是 4千卡。與米飯、麵條等其他碳水化合物幾乎一樣。”砂糖屬於蔗糖，分解後成為葡萄糖和果糖。米飯、麵條也是在分解後成為葡萄糖的食品。據統計，亞洲人每天平均攝取約 2000千卡的熱量。放入咖啡中的袋糖每袋重 4克，也就是相當於 16千卡，這相當於每日攝取熱量的 1／125。高田博士說：“不能因為吃糖就馬上聯想到肥胖。糖對於導致肥胖並不具有特別大的作用。此外還已證實，糖中並不含有起興奮劑作用的成分。”

飲食過量（不僅是吃糖）是造成肥胖的原因。肥胖是由於攝取的熱量高於消耗的熱量，不是因為糖具有特別高的熱值。

有人說，糖尿病是因吃糖過多所致，果真如此嗎 ？

以前認為，生活習慣造成的糖尿病，其原因是由於胰島素濃度降低，導致血糖值不能下降。通常，要想降低血糖值，胰臟細胞就要放出胰島素。可是，如果常吃甜食，血糖值頻繁上升，細胞便會因疲乏而不能放出胰島素，於是血糖值也就不能下降。

據高田博士說：“這一說法現在已被否定。原因不是不能放出胰島素，而是在接到胰島素的訊號後，葡萄糖仍不能從血液中進到細胞裡。至於為什麼會這樣，現在還未弄清。所能確定的是，並不僅僅是糖的直接反應。”對此，世界衛生組織 1997年發表宣告說，“糖類的消費與糖尿病、肥胖等生活習慣病沒有直接聯絡”。

相關連結：《科學世界》 2006年 1月號，郵發代號： 2－802