匿名使用者 1級 2009-04-10 回答

第一是口味，沒有這個基礎一切是免談，配菜適當，保障

第二是價格，要適合你周圍的消費水平，簡單

第三是速度，基本上半小時內要保證送到，越快越好，這個涉及你的外送人員問題，很難平衡

最後，是合適的推廣方案：店招、傳單、白領論壇、外賣論壇……

可以到天涯的創業論壇，那裡實戰人士很多

Strong。 1級 2009-04-10 回答

你好！

先說發傳單的問題吧，最好是自己人發，別人發會認真嗎，扔了你都不知道，費錢還沒起到效果，所以說，既然開飯店就不要怕辛苦，找點自己的家人按期傳送傳單，不要發出去就拉倒，還要簡單的介紹盒飯裡特色的菜。

還有雖然是盒飯但也定時來點優惠，像一次性外送10盒贈送小菜或者冷盤都行，還有生意不是很好時可以搞次贈送活動，買飯贈礦泉水，這種方法只限生意低潮或者高潮時使用，低潮時可以增加顧客，高潮時可以穩定客源。

小弟就簡單說這些，祝你生意興隆。（我們是同行，經驗分享嘛）

我的回答你還滿意嗎~~

匿名使用者 1級 2009-04-10 回答

尋找客戶唄，什麼商場啊，學校啊，醫院啊，社群啊等等發傳單，你要是東西好吃也比較實惠，就有生意了。

匿名使用者 1級 2009-04-11 回答

別急同你的人多溝通一下，找原因。開發一些單位的客戶。當然自己的快餐要好吃不貴。衛生一定要好。注意色澤樣子。這很重要。不要讓菜飯混在一起。

匿名使用者 1級 2009-04-11 回答

找發傳單的人 一定要注意！！！

好多發傳單的 都是 偷偷的把傳單賣給收廢品的了！！

早晨一般也沒什麼事 自己叫上 店員一起去發會好一點

匿名使用者 1級 2009-04-11 回答

客戶定位是什麼？建議是寫字樓附近的。中午一檔生意應該很好，味道要好，最重要是乾淨，方便。夏天如果再搭配下午茶之類的飲料配合。位置很重要，關係到客源。