匿名使用者 1級 2015-09-10 回答

可能是心理作用。

酵素目前沒有相關的國際標準，也沒有相應的監管，很多商家為了追求利益，和看上去的效果，會新增一些禁止新增的物質，給身體帶來一定的副作用。

目前沒有科學研究證明酵素能夠瘦身減肥。

酵素其實就是生物酶，臺灣和日本喜歡稱之為酵素，其本質是蛋白質的一種，所有動植物體內都含有酵素，包括我們人類，體內也含有很多種酵素。

說通俗點酵素減肥就是蛋白質減肥！

商家為了神秘感，稱之為酵素而已，並沒有減肥功效。

另外酵素本身就是一種蛋白質，吃多了會產生脫氨基反應，生產毒素，增加身體臟腑的負擔。

所謂的酵素減肥產品中添加了很多不明物質，有可能傷及肝腎，影響健康。

建議運動減肥，配合均衡飲食，少吃多餐。口服類產品慎用。

米小諾 1級 2015-09-10 回答

關於酵素梅：酵素裡含有分解酶，和梅子一起儲存不了，梅子有水分和蛋白質，如果把酵素粉或是液體酵素跟梅子一起，酵素裡的分解酶就會分解梅子的蛋白質，那麼梅子面目全非了，酵素也失去活性了，還有可能在不密封的情況下滋生新的細菌群，所以酵素是不可能和梅子共同儲存的，那梅子也不可能有酵素成分，因為酵素是活性很強的菌群，做成粉劑後就是睡眠狀態，因此可以儲存2年時間，遇水活性變強，就開始工作。酵素都需要密封性很強的發酵，消滅很多其他細菌才能保證酵素菌群的穩定，跟梅子在一起還會繼續發酵，梅子裸露在空氣中，會產生多少有害細菌，只能說梅子含有酵素，但需要提取，不經過發酵提取，它就是普通的水果。［調皮］