匿名使用者 1級 2014-02-25 回答

電壓力鍋一般支援開蓋工作的，煮東西的時候不蓋蓋子就好了。

電統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，省時省電（比普通電飯鍋節電30%以上）。電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調器具。它具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。

匿名使用者 1級 2014-02-26 回答

電高壓鍋能不能開著蓋煮東西吃？電壓力鍋已經是非常成熟的產品了，所以安全性非常可靠啊。很多所謂的爆炸事件大多是因為操作不當而引起的，所以完全不用那麼害怕啊。說實話如果你用電壓力鍋，只是開著蓋煮東西的話，真的是埋沒了電壓力鍋強大的功能。電壓力鍋即可以用來煮飯，熬粥，又可以用來燉肉，煲湯。關鍵省時又省力，一般20分鐘都能完成。一個人用最簡單不過了。再來說說這個開蓋煮的功能，你看一下你買的電壓力鍋的面板上如果有開蓋煮/開蓋收汁這些功能的就是可以開蓋煮的，但是這個開蓋煮的功能設計的大概時間也就10幾分鐘，自己就主動停掉了。所以你如果要用開蓋煮著，然後要燉一些肉啊之類的硬菜，恐怕滿足不了你的要求。但是如果拿來涮火鍋，還是很實用的。一般我都先蓋上蓋子把火鍋底料，比如燉排骨湯先弄好了，然後開啟蓋子，再往裡面加其他蔬菜，還是很方便了，時間差不多到了停止了，你再按按鈕開啟就可以繼續進行

執著的心 1級 2017-09-28 回答

你好！

開著蓋子的話鍋內和大氣直接連通，氣壓肯定相等，那還叫什麼壓力鍋，就是一個普通電飯鍋了。

微控制器的程式你就不用想修改的問題了，商品化的東西一般用的是專用型微控制器，你沒有合適的程式設計工具，並且微控制器本身也不一定支援重複寫入程式。如果你想讓它當電飯鍋用，檢查一下鍋蓋附近的感測器吧，欺騙感測器比較簡單。

僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

匿名使用者 1級 2014-02-26 回答

開著蓋子的話鍋內和大氣直接連通，氣壓肯定相等，那還叫什麼壓力鍋，就是一個普通電飯鍋了。

微控制器的程式你就不用想修改的問題了，商品化的東西一般用的是專用型微控制器，你沒有合適的程式設計工具，並且微控制器本身也不一定支援重複寫入程式。如果你想讓它當電飯鍋用，檢查一下鍋蓋附近的感測器吧，欺騙感測器比較簡單。

匿名使用者 1級 2014-02-26 回答

嘿嘿 你的鍋太先進了 我家經常開蓋煮東西 是普通版的 沒有你的麻煩啊 你可以看一下鍋蓋和鍋接觸的地方有個開關 調整一下 如果不行看一下是怎麼個工作原理 然後在搞他

匿名使用者 1級 2014-02-26 回答

不能。因為壓力鍋的設計是這樣的。有一個開關裡面，只有轉動控制迴路之前，蓋上蓋子。你可以把壓力檔位調到最小。