匿名使用者 1級 2007-06-23 回答

香豬

香 豬－體小早熟，肉嫩味鮮，聞名全國

小香豬又名“迷你豬”，民間美其名曰“七里香”“十里香”。香豬原產地為我國廣西、貴州省山區，中心產區在貴州省從江縣，屬微型豬種。其肉嫩味香，無羶無腥，故名香豬，是一個生產優質豬肉的良種。小香豬與其他豬種不同，它是在特定自然環境和農牧業水平較低的環境中，經過長期近親交配繁殖選育而成的，外觀特點是短、圓、肥。毛有光澤。

香豬體軀短而矮小，被毛全黑，個別有唇白和肢端白。頸部短而細，頭長額平，額部皺紋縱橫，耳朵較小、薄且向兩側平伸，耳根硬，眼周圍有一粉紅色眼圈。背腰寬而微凹，腹較大下垂，四肢細短，尾巴細長似鼠尾。品種較純的香豬眉心有明顯白斑，黑色部分僅存在於頭部和尾部，背部無黑斑。母豬乳頭多為5對，少數6對。後軀豐滿，四肢短細，前肢姿勢端正，後肢多臥系。

香豬的突出特點是體型小、體重小。香豬6月齡公豬平均體重14。2公斤，體長65釐米，體高33釐米，胸圍55釐米；母豬8月齡體重30公斤，體長70釐米，體高47釐米，胸圍73釐米。

香豬性成熟早，母豬初情期4月齡體重約8千克，4個月～6個月即可發情配種；公豬65-75日齡出現爬跨行為，體重4-8千克。公豬在170日齡可初配。母豬頭胎窩均產仔4。5-6頭，經產母豬產仔數為5。7-8頭。

飼養香豬以喂青綠飼料為主，以保證豬肉香味純正。香豬的飼料以粗料為主，粉碎後的秸稈、花生殼、花生秧、乾紅薯秧等都可作為主料，菜藤、紅蘿蔔、嫩草、樹葉等都可作為青綠飼料。常用豬飼料有玉米、小麥、稻穀、麥麩、米糠、豆餅、花生餅等。在環境無汙染的原產地，香豬表現出耐粗放管理、抗病力強等優點。但仍要特別注意環境衛生，定期清掃圈舍，換洗用具，消毒，勤換墊料。嚴禁給豬飲用汙水，或者用汙水洗滌青飼料及用具。糞便和廢棄物集中堆放處理。

小香豬是微型豬種，是苗族人民將野豬長期馴化、精心培育而成的珍貴品種，具有皮薄、骨細、肉嫩、味美、清香、不膩的特點，且極少體重超過30公斤，既是燒烤豬的上乘原料，也是珍貴的試驗動物，是我國獨有的地方良種。

香豬原產地我國廣西、貴州省山區，屬微型豬種。其肉嫩味香，無羶無腥，故名香豬，是一個生產優質豬肉的良種。

香豬體格短小。其被毛黑色，毛細有光澤、頭長，額平，額部皺紋縱橫，眼睛周圍無毛區明顯，耳薄向兩側平伸，背腰微凹，腹大而圓，下垂，四腳短細，尾巴細小，尾端毛呈白色。

香豬6月齡公豬平均體重14。2公斤，體長65釐米，體高33釐米，胸圍55釐米；母豬8月齡體重30公斤，體長70釐米，體高47釐米，胸圍73釐米。育肥香豬屠宰率為63。6%，瘦肉率達52。2%。

香豬的飼料以粗料為主，粉碎後的秸稈、花生殼、花生秧、乾紅薯秧等都可作為主料，菜藤、紅蘿蔔、嫩草、樹葉等都可作為青綠飼料。香豬的精飼料為玉米、糠、麩皮等，無需再用新增劑。香豬一日喂兩次，以粗料、青綠料為主。

香豬性成熟早，4～6個月即可發情配種，3～4天內配種2～3次為好。純繁是保證香豬遺傳穩定的關鍵。

雪中送碳 1級 2007-06-23 回答

香豬