匿名使用者 1級 2016-11-12 回答

喝茶可以增補酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因此起到解酒效果。而且用茶解酒，絕對不會損傷脾胃，不會使醉者很多吐逆，發作反胃的苦楚。

普洱茶進入人體腸胃後會構成一層粘膜附於胃表層，對胃發生有益的維護層，並且普洱茶內可溶性糖含量比其他茶類多，這對解酒也有非凡成效，所以喝普洱茶解酒結果更好

清朝趙學敏在《本草綱目拾遺》中就專門說到“普洱茶醒酒第一”。現代國內外有關專家的臨床試驗和諸多茶友的親身實踐也證明，普洱茶確實具有醒酒解毒的功效。

人體在水解酒精的過程中，需要大量的維生素C。而發酵熟制的普洱茶由於加工過程中微生物的作用，維生素C成倍增加，這是普洱解酒的原因之一。

可溶性糖類物質對保肝具有神奇的作用，而普洱茶在發酵過程中產生了大量多糖類物質以及可溶性單糖和寡糖，因而對解酒、保肝有特殊功效。

發酵後的普洱熟茶性暖，不傷脾胃，且進入人體後會形成一層粘膜附於胃表層，使胃免於酒精的損傷，所以喝普洱茶解酒效果更好。

從長期來看，普洱茶能降低酒精對人體的傷害。酒精會影響人體的脂肪代謝，促使血液中的脂肪沉積在血管壁上，使血管腔變小，造成血管硬化、高血脂、高血壓、脂肪肝等疾病。而普洱茶恰恰是分解血管脂肪、保護血管彈性的高手。在臨床實驗中，讓血液中中性脂肪含量較多的患者連續3一lO個月飲用普洱茶，結果發現其中70％的人血管中的中性脂肪量都下降了；而且普洱在發酵過程中產生的黃酮類物質以黃酮苷形式存在，黃酮苷具有維生素P的作用，是防止人體血管硬化的重要物質。從而有效地預防了飲酒過量可能對血管造成的傷害以及由此產生的各類相關疾病。

匿名使用者 1級 2016-11-13 回答

酒後飲濃茶不好。有些人錯誤地認為，飲酒過量之後喝濃茶可以解酒。 事實並非如此，傳統茶裡一般都喊有咖啡鹼，酒精和濃茶都有興奮心臟的作用，酒後加上濃茶，更加重對心臟、心血管的負擔。 如果是心臟功能不好甚至於是心臟病者，其後果不堪設想。因此，在酒後飲濃茶非但不能解酒，反而有害身體。 （咖啡鹼： 咖啡鹼是茶葉中一種含量很高的生物鹼，一般含量為2～5％。每杯150毫升的茶湯中含有40毫克左右咖啡鹼。咖啡鹼是一種中樞神經的興奮劑，因此具有提神的作用。在對咖啡鹼安全性評價的綜合報告中的結論是：在人正常的飲用劑量下，咖啡鹼對人無致畸、致癌和致突變作用。）