在家生豆芽簡單方法
yudave5005
2020-10-16
在家生黃豆芽簡單方法（實用版）
豆芽雖然不貴，但是現在市場上的豆芽都太胖，為了吃到健康的豆芽不少花友想知道在家生黃豆芽簡單方法，其實生豆芽是很容易的，只需要注意避光和保持潮溼就可以了，下面我們來看看都有哪些要點。
1、挑選好的黃豆
我們自己發豆芽的目的就是為了吃到健康的豆芽，所以我最好是買那種當年的本地小黃豆，不要用那種個頭很大的黃豆。另外我們在買黃豆的時候要注意買無損的黃豆，因為打黃豆的時候如果是機械化的話，可能會損傷黃豆的胚芽，不利於後期發芽。
2、生豆芽的器皿
到目前為止，看到過花友們用的器皿五花八門，但是都是可以的，比如，塑膠框，不用的燒水壺，陶盆等。只要滿足不透光都是可以的，但是比如有花友不喜歡用塑膠製品，鐵製品，那麼最好的就是陶盆。特別是那種粗陶的，既透氣又避光。有條件的盆底一定要有孔，有助於每天排水，不然豆子會臭，但是如果沒有孔，要注意控制水分，潮而不溼也可以。
具體生豆芽的步驟。
將黃豆在清水裡泡一天，在泡的時候可以把飄起來的瞎豆子去除掉。盆底墊上無紡布，將泡好的黃豆平鋪在無紡布上，然後蓋上溼毛巾，每天淋水三到四次，中途不要開啟，豆芽見光會變紅，差不多四五天，毛巾被頂上來，豆芽就能收穫了。
是不是發黃豆的方法很簡單，生豆芽的時候一定要注意，不要好奇掀開毛巾看，即便看，也不能有明亮的燈光，最好是暗淡的黃線下看。因為黃豆是泡過的，所以發芽很快，基本第二天就發芽了，豆芽的長短，可以根據自己的喜好採收。
水清霞明
2020-10-16
大家好，我是橘子姐，說起綠豆芽，很多人都對它熟悉，但是其中的營養成分可能很多人都不瞭解，綠豆芽含有的蛋白質，會分解成易被人體吸收的遊離氨基酸，還有更多的磷、鋅等礦物質，維生素B2，胡蘿蔔素等。經研究發現：豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質，既安全又減肥，也有很多人很推崇綠豆芽，認為它是最適合肥胖人進食的蔬菜之一，綠豆芽是一道物美價廉的食材，建議大家常吃，今天分享的是如何在家生綠豆芽？
其實生綠豆芽很容易的，沒有想象中的那麼難，夏天大概是4天就可以吃，冬天大概需要5天就可以生好，在這幾天裡，只需要早晚重複一個步奏就可以了，非常的簡單，一看就會，0失敗的方法，話不多說，下面看看是怎麼做的吧。
1、準備半碗綠豆，用溫水浸泡一夜（泡綠豆的水最少要比綠豆多3倍，防止因為綠豆泡發變大把水收幹，最上面一層綠豆吸收不到水分）。
2、綠豆經過一夜的泡發之後，體積會明顯的變大，而且有些綠豆已經微微的露出小白點，那就說明綠豆已經吸足了水分，慢慢的開始在發芽了。
3、把已經泡好的綠豆倒在漏藍中，漏藍下面放上一個盆，早晚放在水龍頭下面沖洗一遍，防止綠豆發臭，然後放入盆中，蓋上一層溼布，這個布要把綠豆全部包住，放在避光處使其慢慢發芽。
4、這個是第2天的樣子，第2天的綠豆芽已經明顯的長出來，大概有0。5cm左右，第2天要做的工作就是早晚各衝一次水，沖水的時候，上面的溼布不要拿下來，避免見光。
5、這個是第3天的樣子，第3天的綠豆芽已經大概有1。5cm左右，第3天要做的工作依然是早晚各衝一次水，沖水的時候，上面的溼布也不要拿下來，避免見光。
6、這個是第4天的樣子，第4天的綠豆芽已經大概有4cm左右了，真的生長的很快，第4天要做的工作依然是早晚各衝一次水，沖水的時候，上面的溼布也不要拿下來，避免見光。
7、這個是第5天的樣子，第6天的綠豆芽已經大概有6-7cm左右了，這樣就已經生好了。因為我沖水的時候要拍照，使其每天都見到了光，所以這個綠豆芽有點發紅的現象。
9、拿出一把可以看到，這個綠豆芽生的特別好，非常的均勻，可以炒著吃，燙火鍋，也可以涼拌著吃，想怎麼吃就怎麼吃，一點綠豆生了一大盆，真的好划算哦，只需要早晚各衝一次水，喜歡的朋友趕緊試試吧。
小貼士：
在沖水的時候，上面一定要蓋上一塊溼布，這個溼布從生的時候，到豆芽生好，中間不要拿下來，避免綠豆芽見到光有發紅的現象。
（圖片和文章歸橘子姐美食版權，禁止盜用搬運，一旦發現必將投訴到底）
我是橘子姐，喜歡分享懶人食譜教程，如果你喜歡我的食譜，就關注我吧，我每天都會更新不一樣的美食教學
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liangyiyi7
2020-10-16
伴隨著大家生活水平的提升，愈來愈多的人追求完美健康的生活，現在有許多 的商人以便增加食品的儲存期或是是讓食品看上去更為鮮豔，便會在食品中新增一些防腐劑，因此大家如今這一年分吃什麼也不安心。黃豆芽是一種十分美味美味可口的蔬菜水果，假如在外面買的不安心的情況下，比不上在家裡自身生綠豆芽。黃豆芽的營養成分十分的高，具備養顏美容，清熱去火，還能清理血管垃圾等，特別適合肥胖症的人應用，假如愛吃黃豆芽何不在家裡自身發。

網編今日給大夥兒詳細介紹一種發綠豆芽的方式，這類方式學好以後你能使用一生，只需要簡易的兩步，自己做的黃豆芽健康安全，並且不費啥事，要是每天早上起來撒一點兒水，基本4天上下就可以吃上沒味兒黃豆芽了都不需要一切催產劑，喜歡吃黃豆芽的盆友，千萬別錯過了。
1、最先我們提前準備一些綠豆，放到冷水中侵泡12個鐘頭以上，在選擇綠豆的情況下，我們一定要留意最好用當初的黃豆，不必有壞的黃豆，以防出現爛掉的情況。

2、綠豆在泡完以後能夠涼幹水份，隨後用溼抹布將綠豆蓋好，放進包裝袋裡繫緊，最好是不必放進有陽光照射的地區，這一點是十分關鍵的。
3、一天之後，我們開啟包裝袋會發覺綠豆有的都冒芽了。這個時候我們能夠拿布再次蓋好，把竹籃放進盆中給豆芽菜澆一下水，隨後再用包裝袋再次繫好。
4、在第2天第3天第4天的情況下和第1天是一樣的，每日必須還記得澆灌，豆芽菜便會漸漸地的長大了到第5天的情況下，我們就可以見到豆芽菜早已發的較長了，這個時候就可以拿出來吃完。

這類做豆芽的方式是不是比較簡單呢？做出去的獨家代理既美味可口又身心健康。這類生綠豆芽的方式還可以適用生黃豆芽或是是黑豆芽等。學好生豆芽的方式，你能使用一輩子。
網友e7a03b5
2021-06-19
很多人都對它熟悉，但是其中的營養成分可能很多人都不瞭解，綠豆芽含有的蛋白質，會分解成易被人體吸收的遊離氨基酸，還有更多的磷、鋅等礦物質，維生素B2，胡蘿蔔素等。經研究發現：豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質，既安全又減肥，也有很多人很推崇綠豆芽，認為它是最適合肥胖人進食的蔬菜之一，綠豆芽是一道物美價廉的食材，建議大家常吃，今天分享的是如何在家生綠豆芽？
其實生綠豆芽很容易的，沒有想象中的那麼難，夏天大概是4天就可以吃，冬天大概需要5天就可以生好，在這幾天裡，只需要早晚重複一個步奏就可以了，非常的簡單，一看就會，0失敗的方法，話不多說，下面看看是怎麼做的吧。
1、準備半碗綠豆，用溫水浸泡一夜（泡綠豆的水最少要比綠豆多3倍，防止因為綠豆泡發變大把水收幹，最上面一層綠豆吸收不到水分）。
2、綠豆經過一夜的泡發之後，體積會明顯的變大，而且有些綠豆已經微微的露出小白點，那就說明綠豆已經吸足了水分，慢慢的開始在發芽了。
3、把已經泡好的綠豆倒在漏藍中，漏藍下面放上一個盆，早晚放在水龍頭下面沖洗一遍，防止綠豆發臭，然後放入盆中，蓋上一層溼布，這個布要把綠豆全部包住，放在避光處使其慢慢發芽。
4、這個是第2天的樣子，第2天的綠豆芽已經明顯的長出來，大概有0。5cm左右，第2天要做的工作就是早晚各衝一次水，沖水的時候，上面的溼布不要拿下來，避免見光。
5、這個是第3天的樣子，第3天的綠豆芽已經大概有1。5cm左右，第3天要做的工作依然是早晚各衝一次水，沖水的時候，上面的溼布也不要拿下來，避免見光。
6、這個是第4天的樣子，第4天的綠豆芽已經大概有4cm左右了，真的生長的很快，第4天要做的工作依然是早晚各衝一次水，沖水的時候，上面的溼布也不要拿下來，避免見光。
7、這個是第5天的樣子，第6天的綠豆芽已經大概有6-7cm左右了，這樣就已經生好了。因為我沖水的時候要拍照，使其每天都見到了光，所以這個綠豆芽有點發紅的現象。
9、拿出一把可以看到，這個綠豆芽生的特別好，非常的均勻，可以炒著吃，燙火鍋，也可以涼拌著吃，想怎麼吃就怎麼吃，一點綠豆生了一大盆，真的好划算哦，只需要早晚各衝一次水，喜歡的朋友趕緊試試吧。
小貼士：
在沖水的時候，上面一定要蓋上一塊溼布，這個溼布從生的時候，到豆芽生好，中間不要拿下來，避免綠豆芽見到光有發紅的現象。
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我是橘子姐，喜歡分享懶人食譜教程，如果你喜歡我的食譜，就關注我吧，我每天都會更新不一樣的美食教學
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牛一種態度
2021-07-01
1、發綠豆芽準備工作
首先要準備適量的新鮮綠豆，一定要選擇新鮮的綠豆，如果是陳年的綠豆，那麼它的發芽率是非常低的，所以要想發綠豆芽的話，必須要選擇新鮮的綠豆，然後還要準備一塊乾淨的棉布和一個盤子，另外還需要準備一些水和漏水的盤子，以及一個水桶。這些材料一定要全部準備到位，才能夠進行下一步操作。
2、發綠豆芽的方法
首先將準備好的綠豆放在準備的盤子裡，然後把清水加入進去，浸泡24個小時左右，等綠豆膨脹後，再把泡好的綠豆取出來直接放到桶裡面，然後在上面把準備的棉布蓋上去，然後每天像棉布下的綠豆進行澆水，讓棉布上保持溼潤，每天澆水的次數在兩次左右，要避免被陽光直射，通常三天後就可以長出細芽，一個星期以後綠豆牙就會全部長出來，就可以將其割下來做成菜吃。
3、發綠豆芽要注意
自己在家發綠豆芽的時候一定要注意，選擇的綠豆芽必須要確保新鮮，而且泡在水中以後，一定要避免被陽光照射，如果被陽光照射的話，那麼就會容易長出綠葉，也會長出一些根莖，這種綠豆芽的質量是比較差的，所以一定要注意避免被陽光直射，而且要放在陰涼的地方。還需要在過程中，給予充足的水分。