匿名使用者 1級 2017-02-04 回答

洋蔥不是高嘌呤食物，洋蔥屬於低嘌呤食物。

嘌呤是痛風產生的根源，但是洋蔥不是高嘌呤食物，有痛風病史的人是可以食用洋蔥的。

高嘌呤的食物主要有動物內臟、肉類、海鮮類、豆製品、香菇等。建議有痛風的病人一定要低嘌呤飲食，低嘌呤的食物主要有蔬菜水果，平時應多飲水，每日飲水量建議達2000ML。

擴充套件資料：

洋蔥的藥用價值：

1、防癌。洋蔥富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的機率少25%，因胃癌致死者少30%；

2、維護心血管健康。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對於動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用；

3、刺激食慾，幫助消化。洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。

參考資料來源：搜狗百科-洋蔥 （石蒜科蔥屬植物）

人民網-低嘌呤食物一覽表

路對了走再遠也值。 1級 2017-02-04 回答

含嘌呤食物

第一類食物是含嘌呤最高的，之後依次降低。

第一類 含嘌呤高的食物 （每100g食物含嘌呤100~1000mg）

肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜

第二類 含嘌呤中等的食物 （每100g食物含嘌呤75~100mg）

1。魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；

2。肉食：燻火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；

3。禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞；

第三類 含嘌呤較少的食品（每100g食物含嘌呤<75mg）

1。 魚蟹類：青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣

2。 肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉

3。 麥麩： 麥片、麵包、粗糧

4。 蔬菜：蘆筍、菠菜、蘑菇

第四類 含嘌呤很少的食物

1。糧食：大米、小麥、小米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅 高嘌呤食物幹、黃油小點心

匿名使用者 1級 2017-02-04 回答

含嘌呤食物

第一類食物是含嘌呤最高的，之後依次降低。

第一類 含嘌呤高的食物 （每100g食物含嘌呤100~1000mg）

肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜

第二類 含嘌呤中等的食物 （每100g食物含嘌呤75~100mg）

1。魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；

2。肉食：燻火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；

3。禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞；

第三類 含嘌呤較少的食品（每100g食物含嘌呤<75mg）

1。 魚蟹類：青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣

2。 肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉

3。 麥麩： 麥片、麵包、粗糧

4。 蔬菜：蘆筍、菠菜、蘑菇

第四類 含嘌呤很少的食物

1。糧食：大米、小麥、小米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅 高嘌呤食物幹、黃油小點心。

2。蔬菜：白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜

3。水果：各種水果。

4蛋、乳類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精

5飲料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克

其他食物：各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、乾果等