打贏所有對手，晚年卻要跟兒子戰爭？

81歲的萬隆，還在雄心勃勃地擴張他的帝國。

就在外界對其“廢太子”輿論紛紛的當天，萬洲國際宣佈，已完成對匈牙利第二大肉製品生產商Mecom集團的收購。

而在此之前的不到半個月，萬洲國際已宣佈，將動用150億港幣，以超過當時股價17%的溢價，從公開市場回購約13%公司股份。

01世界肉王

相比雙匯，它的母公司萬洲國際在國內名氣相對較小。

但在世界肉製品行業，萬洲國際卻是個讓人肅然起敬的名字。

它是全球最大的豬肉食品企業，擁有包括生豬養殖、生鮮豬肉、豬肉製品、分銷與銷售在內的完整產業鏈，在中國、美國、歐洲三大市場，都是市佔率遙遙領先的王者。

在中國，萬洲國際旗下的雙匯是亞洲最大的肉製品加工企業；而美國最大的豬肉食品企業——已經有上百年曆史的史密斯菲爾德食品公司，則是萬洲的全資子公司。

2020年，萬洲國際實現全球營收255。89億美元。

但顯然，萬隆對這樣的成績依然是不滿意的，進而才有了此前被普遍認為是接班人的長子萬洪建，因為

“無法履行其作為董事的才能、審慎及勤勉行事的職責”而被免職。

而且，是一擼到底。

根據萬洲國際公告，萬洪建不但被免除了執行董事、董事會副主席、集團副總裁的職位，包括其作為萬洲國際環境、社會及管治委員會及食品安全委員會成員的身份，也都沒了。

這也意味著，萬洲這艘世界級商業航母，對萬洪建而言，已經是別人家的企業。

“太子”都快熬到退休的年紀了，但只要被認為不適合公司發展，也依然被廢，而且廢得徹底。

這也正是萬隆能夠打造出這艘航母的原因。

02驚動了公安局局長

1984年，剛剛當上漯河肉聯廠廠長的萬隆，乾的第一件事，就是開除人。

當時的漯河肉聯廠還是家要死不活的國有企業，廠子裡很多人都是關係戶，幹活指不上，還愛拉幫結派、搬弄是非、嚼舌根子，甚至打擊和嘲笑正經幹事的人。

很多人心裡都清楚，如果不把這些人換掉，不把風氣扭轉過來，這個廠就沒辦法辦下去了。但在萬隆之前，卻沒人去解決這個問題，因為他們知道，這些關係戶可不是好惹的。

廠子又不是自己的，不知道什麼時候就一紙公文被調走了，何必去得罪人，所以你好我好大家好，企業不倒就好，這也是很多國企廠長當時的心態。

但萬隆不一樣。

1940年出生於河南漯河的萬隆，不但高中未畢業就當上了鐵道兵，有一股子精氣神，而且他還是被職工投票選出來的廠長。所以，他下定決心——

必須將這些“害群之馬”清除出廠，然後再能者上、庸者下，獎金向一線工人傾斜。

這觸犯了許多人的利益，很快在廠內引發一場地震，萬隆也因此受到各種人身威脅。

有人打電話到他家，還有人往他家扔磚頭，甚至有人拿刀當面恐嚇他。

當過兵的萬隆統統不為所動，依舊堅持既定方針。

在他上任前，廠裡家賊橫行，一頭豬殺下來，四個豬蹄不見了。

萬隆對此深惡痛絕，他撂下狠話：“過去偷也好，拿也罷，咱們既往不咎，今後如果再發現，第一次留廠察看，第二次堅決開除。”

有員工看明著拿不成，就改為暗偷，把肉藏在衣服或雨鞋裡。

萬隆怒了，每天下班後親自守在廠區大門口，挨個搜身，揪出來，就當場開除。

有一次，他一口氣開除了15個人，當地公安局局長都被驚動了，對他說：“老萬，你一下開除這麼多人，要和我打個招呼啊。”

庫房是偷竊的重災區，某個市領導的侄女一邊當保管員，一邊偷偷把庫房的東西私自倒賣。萬隆發現後，也毫不留情，果斷將其開除。

因為做事強硬，萬隆得罪了很多人。多年後他感慨：

幸虧把企業搞上去了，否則我的下場比誰都慘。

03兩分錢救活一個廠

萬隆接手時，連續多年虧損的漯河肉聯廠，460萬資產，530萬負債，屬於典型的資不抵債。

▲80年代的漯河肉聯廠

除了偷竊橫行外，公司的經營問題是導致企業瀕臨破產的關鍵原因。

當時，生豬價格還沒有放開，國企沒有定價權，農戶們於是更傾向把豬交給體制外價格靈活的中小屠宰場甚至個體戶。這導致規模更大的國企，卻只能敲邊鼓式地生產經營。

以漯河肉聯廠為例，一年到頭幹不了三個月活兒。

這種情況如果不改變，企業就沒有出頭之路。解決的辦法也很簡單，放開價格隨行就市，讓更多的農戶把豬送過來。可這在當時是違反政策的事情，誰都不敢去觸碰。

萬隆很焦慮，一邊是企業無法正常開工，另一邊是好幾百號人等著發工資，“每天早晨起床，就得考慮煙筒冒不冒煙。”

不能再這樣下去，萬隆思前想後，決定冒一把險，去碰碰這條政策高壓線。

上任第二年，他就宣佈搞議價豬收購，每斤豬肉的收購價格上調兩分錢。

在當時一潭死水的市場上，這看似不起眼的兩分錢，如同投向廣島的原子彈一樣，立刻引爆了農戶的情緒，他們爭著搶著把豬送過來。

沒多久，漯河肉聯廠就扭虧為盈，但萬隆也很快為自己的行為付出了代價。

省領導聽說這件事後，很不高興，說他私抬物價，擾亂市場秩序，讓他馬上去省裡彙報。

萬隆早就有心理準備，他風塵僕僕趕過去。

領導們見到他，氣不打一處來，正準備批評他，沒想到他卻先開了口：“過去搞統購統銷，淡季時每個月虧十八九萬，現在搞議價豬收購，當月就實現2萬元利潤。”

領導們仍不放棄，接著敲打：“這事應該先打招呼，等上面精神再說。”

萬隆反駁道：“如果你們不準搞，可以發個檔案，虧損由省裡負責，我馬上停下。”

這句話把領導給噎住了。沒辦法，領導們只好讓他接著幹，但提醒他要注意影響。

這年年底，中央宣佈價格改革，萬隆此前的違規，因此變成了搶佔先機。

但這也得益於，漯河當時相對寬鬆的政策環境。

那時，漯河是河南省經濟體制改革視窗，上面對企業的管理相對寬鬆。否則，萬隆的很多做法，都會讓他“死”無葬身之地。萬隆自己也曾感慨：

“如果我在河南其他城市，能不能幹下來，還真是很難說。”

04我從不小打小鬧

豬肉價格放開後，漯河肉聯廠算是被搞活了。

但提高收購價，這方法很容易複製，其他企業開始紛紛模仿。被“內卷”弄得不厭其煩的萬隆，於是又在銷售上創新，把生產出來的豬肉簡單加工，然後賣給蘇聯。

當時的蘇聯和中國往來密切，市場需求又比較大，價格也更好。靠這一招，萬隆再次超車，到1990年時，漯河肉聯廠的銷售收入已從1984年的1000多萬增加到1億多。

可就在萬隆雄心勃勃打響蘇聯豬肉市場爭霸戰之時，大事不好了。

1991年前蘇聯解體，失去最大市場支撐的漯河肉聯廠一夜入寒冬，經營再次陷入了困境。

萬隆心急如焚，夢裡都在想辦法：怎麼把那麼多的豬肉賣出去。

一次出差途中，萬隆發現火車上的火腿腸很好賣，並從中看到自己突圍的方向：

火腿腸這東西不錯，未來肯定有很大的市場，如果自己搞個工廠，直接把肉變成火腿腸，豈不是又把擴產增加的豬肉消化了，還能賺到更多的利潤。

回到工廠後，萬隆就馬上開會，宣佈要上馬這個專案。

但他的決定遭到很多人的反對。原因很簡單，該專案投資很大，一旦失敗，工廠幾年的努力將付之東流。

省領導也好言相勸，怕他動靜太大不好收場。

萬隆不甘心，還是偏向虎山行。

他總結出兩點理由，反反覆覆跟各級領導嘮叨

：第一，中國是個人口大國，未來肉製品消費會是個大市場；第二，雖然市場上已有春都、雙鴿等品牌，但還沒形成規模，恰好是個機會。

大家一聽，覺得在理，轉而支援他。

拿到尚方寶劍的萬隆，火速擼起袖子幹：既要做大，還要做好。

他不但從日本、德國、瑞士進口了10條世界一流的生產線，還把質檢員的權力提高到廠長之上，轟隆轟地，一個嶄新的高標準工廠就拔地而起了。

1992年，漯河肉聯廠第一根火腿腸問世，萬隆將它命名為“雙匯”。

打響第一槍之後，萬隆以每年新增20條生產線的速度，馬不停蹄地奔向成為全國最大的目標。到1998年，踏入行業才6年的雙匯，已是全國火腿腸的產銷第一。

到2000年，雙匯的銷售收入已達60多億，成為中國最大的肉類加工基地。

“我從不小打小鬧。”這句萬隆當時習慣掛在嘴邊的話，也成為他不斷逆行業普遍認知和共識而行，持續顛覆創新並最終改變行業的豪氣宣言。

1998年，萬隆基於大眾對豬肉消費的更高需求，上馬了冷鮮肉專案。

由於生產線昂貴，一套裝置就需要2000多萬元，他的反對者嘲笑稱“殺的是金豬，不可能賺到錢。”但萬隆堅持要上，並且認為這是行業進步的必然趨勢。

幾千年以來，中國傳統屠宰業都是一把刀、一口鍋、一杆秤的模式，凌晨宰殺，清早上市，中間不經過任何降溫處理，導致細菌滋生，影響了豬肉的安全。

冷鮮肉採取冷鏈生產、冷鏈運輸、冷鏈銷售，完全克服了熱殺肉的諸多弊端。結果，雙匯裝置投產當年就賺了幾百萬，第二年賺了2000多萬，此後是1億元、10億元。

05真正的利用外資

萬隆擔任廠長早期，由於技術改造，廠裡經常缺錢，不得不找銀行貸款。

有一次，為了30萬元貸款，他冒著風雪來到銀行行長家。

不巧，對方出門了，他只好一直守在對方家門口。

夜裡11點半，行長才回來，看到凍得瑟瑟發抖的萬隆，問他：“老萬，你這是幹啥？”

萬隆回答說：“快過年了，沒錢殺不成豬。”

倔脾氣的萬隆，從不輕易向人屈服，但為了錢，他也不得不低下頭顱。

這在很大程度上影響了萬隆對資本的態度，也直接導致他將目光投向招商引資。

1994年，香港華懋集團向雙匯注資1。27億元，這是萬隆的第一次試水，雙匯由此獲得了寶貴的資金。但令萬隆沒想到的是，這一次他遇到了一個強勁的對手。

華懋董事長龔如心有“亞洲女首富”之稱，雖然外表柔弱，年近六旬依舊一副小甜心的打扮，扎羊角辮、穿超短裙，但做事十分彪悍。

進入雙匯沒多久，她就開始不滿足於簡單投資，而是想進一步控股雙匯，甚至開價三個億，要更換雙匯的商標。

萬隆當然不同意，斷然拒絕了對方的要求，並警告龔如心，如果繼續“圖謀不軌”，就撤了她的股份。龔如心大怒，告訴萬隆：“我永遠不會撤股，你讓我撤股我就去告你們。”

與此同時，龔如心還不斷找各種關係向萬隆施壓。

但萬隆毫不所動，因為他手裡握著一張王牌——雙匯的賺錢能力。

龔如心最初向雙匯注資1。27億元，當年底就拿到3000萬的分紅，收益率高達23%。

而且，這種能力在很大程度上，必須依賴於萬隆。

沒有萬隆的雙匯，就不會有這樣的能力。

資本家最終一定是向利益屈服。龔如心十分不喜歡萬隆，但卻深愛萬隆的經營管理能力以及他做事業的精神。為了避免趕走萬隆，自己輸得更慘，龔如心最終選擇了“躺平”。

這張王牌，也讓萬隆至今牢牢掌握著主動權，成為中國極少數真正利用外資，而不是最終只是被外資利用的人。

1996年，雙匯建立食品城，有16家外資參與，每一家都不是大股東。2006年，雙匯出讓國有產權，高盛和鼎暉成為買家，萬隆又提出一個條件：

不得將股份賣給其他殺豬的。

很多外資入股中國消費品企業，往往都有一盤整合併購的大棋，而中國企業在這盤棋中，往往都是被整合者。萬隆清楚地看到這個風險，因而設定了這個“霸王條款”。

資本當然不高興，但也只能接受。

也正是這一堅持，為萬隆成為今日的“世界肉王”打下基礎。

2013年9月，已經是亞洲最大豬肉食品企業的雙匯，在資本的助力下完成關鍵一擊：以71億美元併購美國史密斯菲爾德公司，成為全球最大的豬肉加工企業。

2014年8月，雙匯的母公司萬洲國際在香港上市。兩年後，萬洲國際躋身《財富》世界500強，成為國內唯一上榜的食品企業。

此後，萬洲又先後完成多起跨國收購與整合，至今已建立起生產基地與銷售網路遍及全球主要經濟體的世界最大肉製品企業，成為中國極少數真正掌握和定義全球市場格局的企業。

而這一切，都有賴於當初那句“不得將股份賣給其他殺豬的。”

倘若萬隆對雙匯的掌控力稍微軟弱一點，在產業全球整合的大勢之下，雙匯收購美國史密斯菲爾德公司，很可能就會反轉成美國史密斯菲爾德公司收購雙匯。

06王者隱憂

萬隆的生活很有規律，他一不抽菸，二不喝酒，一日三餐都在公司。早上七點起床，晚上八點下班，每天堅持走一萬步，不管颳風下雨，雷打不動。

幾十年來，他鋼鐵意志，攘外安內，建立了自己的王國，贏得了“中國肉類工業教父”“殺豬大王”“世界第一屠夫”等讚譽，也樹立起一個鐵人的形象。

隨著雙匯帝國的不斷擴張，萬隆的聲望也越來越高，面對層出不窮的各種名號，萬隆總是謙虛地迴應：

我不過是個殺豬的，最大的愛好就是把豬殺好。

但在旁觀者看來，萬隆的權力慾和控制慾極強。

他每天早上都會到工廠視察，檢視豬的大小、肥瘦和檢疫等情況。他的辦公室裡有一套資訊化系統，只要輕點一下滑鼠，就可以瞭解到全國每個工廠、每一條流水線甚至每一頭豬的情況。

也有媒體報道，

他“專制獨裁，心直口快，從不怕得罪人，他從不在乎外界的批評和看法，一向我行我素”“在下屬眼中，不怒自威”。

但在2017年真正掌握萬洲國際的控股權之前，某種程度說，他也都是在危機中渡過。不光是企業發展的危機，也包括自己所面臨各種外部環境，以及失去幾十年心血的危機。

2017年，萬隆已經77歲了，對他來說，卻才是某種意義上的真正開始。

這或許也是他80高齡依然不言退休的原因。2017年，萬隆就曾對不識趣的退休提問迴應：“不把雙匯的銷售額做到1000億元，不會退休。”

據媒體報道，在萬洲國際，不講老闆年齡大，不討論老闆去留，可能是最大的“政治”。

但萬洲國際6月17日的一份公告，還是讓外界對他的退休，以及他一手締造的肉業王國多了一份關注和憂慮。

當日下午，萬洲國際公告，公司董事會已免去萬洪建在公司的一切職務。

理由是：“萬先生近期對本公司的財物作出不當的攻擊行為，使本公司認為他無法履行其作為董事的才能、審慎及勤勉行事的職責。”

目前，經過多輪改制、上市與重組，萬隆家族已持有萬洲國際約15%股份，是萬洲國際的實際控制人。

換句話說，萬洲國際已是萬家的企業。

萬隆有兩個兒子，長子萬洪建，次子萬宏偉，兩人於2018年一起成為核心管理層，萬洪建被選為萬洲國際執行董事時，外界普遍認為這是在在為其接班萬隆鋪路。

此次的免職事件，也因此被外界解讀為萬隆“廢太子”。

更令觀察者不解，也實在讓人有理由去猜測紛紜的是——萬洪建被免之前的半個月左右，萬洲國際舉行的股東大會重選公司執行董事的決議投票結果中：

萬洪建續任公司執行董事的選項，得到了91.13%的贊同，8.9%的反對；而萬隆的贊同率才75.2%，反對率高達24.8%。

也就是，當時已有24。8%的投票股東，反對萬隆繼續出任執行董事，其支援率遠遠低於萬洪建，反對率卻遠遠高於萬洪建。

當時，誰在主導對萬隆的反對？人們不得而知。

但如今，

誰主導了對萬洪建的免職，人們卻是清清楚楚。風波之中，萬洲國際內部人士就曾對外解釋，變動不會影響公司發展，因為萬隆董事長在集團內部有著百分之一百的掌控力。

而且，不光是免職，還一擼到底，不光是職務上免職，還從道德品格上定調定性：

“對本公司的財物作出不當的攻擊行為。”

對親兒子下如此狠手，這在中國民營企業界也應該沒有先例。

這背後，到底是“太子”急於“逼宮”導致的“皇威”大怒，還是為了公司的長治久安，任人唯德唯才？這不但是吃瓜群眾關心的熱鬧，也是攸關萬洲國際未來的門道。

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