大花貓713738692020-11-29 11:05:27

在北方，火炕是越冬的必備神器。而火炕的煙囪修建，則是這一神器好壞的關鍵因素。

修建過火炕的人都知道：連線做飯的灶臺到火坑煙囪的通道有兩條。一條是直通灶臺和煙囪的炕洞子，我們叫它直洞子；另一條就像暖氣片兒一樣，彎彎間曲的分佈在炕上。我們叫它花洞子。

如果煙囪修的好，不論使用直洞子還是花洞子排煙，灶火的火苗都是直舔鍋底。發出呼呼的聲音。人們就說這火好，吸勁兒大。這也是好火費炭、好婆姨費漢這個說法的現實依據。人們為了減少熱量的損失，常常在直洞、花洞與鍋灶相通處擋上鍋底灰或者磚頭、石塊，使洞口小點兒，減少吸力。

如果煙囪修的不合理，吸勁兒就小。火苗不旺，還常常從添炭的火口處向上冒煙。我們就叫它“火倒了”。有時候使勁兒扇下去就好了，有時候還是倒煙倒的不行，家裡嗆死了。

那麼煙囪怎樣設計才能吸勁兒大呢？其實竅門就一個——就是狗窩圪洞要修的大些。啥叫狗窩圪洞？就是煙囪的正下方要修一個一米見方的坑，這個坑的底部至少要和家裡的地面平，越低越好，吸勁兒越大。把坑的四面密封砌好後，在和炕洞子的連線處留一個一磚見方的孔，方便將來修炕時直洞子、花洞子與煙囪相連。在這個孔往上，煙囪逐漸由下部的一米見方變窄到一磚見方——從這一點往下量離地大約兩米六、七，基本上是一根玉米杆的高度。然後再逐漸放寬到一尺見方。煙囪內部要儘量平直、光滑。修到窯洞頂上之後，煙囪有一人高就足夠了。頂上蓋上磚塊，煙囪四面各留半磚見方的出煙孔——這樣無論刮什麼方向的風，都不影響出煙效果。

這樣修好的煙囪，一年到頭火灶都好用，吸勁兒大。使用二、三十年後，揭開炕角的土積，把狗窩圪洞掏掏，再原樣兒修好。再用30年也沒問題。